小龍蝦體內到底有沒有「寄生蟲」?專家檢測過後,結果讓人意外!
說起今年最具傳奇性的食物那肯定是小龍蝦了,先是傳出小龍蝦市場飽和,有可能價格也會下降的消息,搞得各路吃貨是蠢蠢欲動,本想著小龍蝦價格下降了好好吃一番了,但是,等了許久也沒有等到,人民群眾的呼聲是日益強烈,「為啥市場飽和,價格還是就那麼高」真是反轉一個接一個,讓人猝不及防。
自從小龍蝦易入侵者的身份到了中國以後,在這十幾年裡,被中國廚師的廚藝進行了365種方式烹飪它,當然我們也是非常給面子的一直在享受著小龍蝦的美味,什麼麻辣、清蒸、爆炒、滷味,各種吃法讓我們深深地愛上了小龍蝦,但是小龍蝦雖然好吃,也有不少問題讓人擔憂,其中最厲害的要屬小龍蝦的體內到底有沒有寄生蟲這樣的問題了。
網路上的說法也是讓人眼花繚亂,不知該信哪一種?有的說,寄生蟲是確實有的,但是對人體並沒有危害,有的說是養殖的小龍蝦沒有寄生蟲,但野生的就有。也是讓人心慌慌,相比價格上升還是下降季節,當然是關乎健康安全的問題重要了,那麼小龍蝦的體內到底有沒有寄生蟲呢?為了找出事實,有專家專門對小龍蝦進行了一次檢測,最後得出的結果卻讓人很意外。
小龍蝦的體內確實是有寄生蟲的,因為沒有開始人工養殖的時候,小龍蝦生活的環境並不好,很多都是髒亂的水塘,但是大部分的小龍蝦是帶有很強的抗污染性,有著很好排毒性,所以說就算生活在髒亂的水中,也不會感染上什麼毒性,但是寄生蟲確實是有攜帶的,但是一般來說養殖的小龍蝦因為有水質的保證,所以很少會出問題,但是要是野外捕獲的可就不一定了。
這下,你了解了嗎?在這裡,小編還要提醒一下大家,小龍蝦雖然很好吃,但是龍蝦的頭部是毒素和寄生蟲常常是積聚在小龍蝦的外殼和內臟上的位置,所以大家最好不要吃這些部位,還有它的頭部也是,如果是自己做小龍蝦的話,一定要清洗乾淨去除蝦線和內臟,烹飪的時間最好長一些。你對小龍蝦還有什麼看法嗎?
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