這道菜男人下酒，女人孩子解饞，家裡來客人端上做桌挺有面子！

豬大腸這東西吧，愛的人會如痴如醉，不愛的人會各種嫌棄。愛吃的那就自己做，豬腸是我都直接買的成品，回家一切一炒就好，超級下飯，每次小姑來，都必點的，照我這樣做，不但吃不出異味兒來，還越嚼越香。

食材：熟肥腸適量、泡椒適量、小米椒4根、小蔥2根、姜1塊、料酒1勺、生抽1勺、鹽少量、糖少量。

做法：

1、食材備好。

2、肥腸切小塊。

3、蔥切段，小米椒切碎，生薑切絲，泡椒連汁一起取出。

4、熱鍋倒油，下薑絲，泡椒煸炒出香味。

5、倒入肥腸，翻炒片刻。

6、加入少許料酒，生抽，鹽，一點點糖。

7、倒入辣椒碎。

8、撒上蔥段，翻炒均勻即可。

9、非常香，又辣，很重口味啊。

10、開胃菜，最簡單的做法，沒有太多的調味品。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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