中餐廳老闆開業3個月遭遇斯里蘭卡恐襲：收入受衝擊看好長期市場

（斯里蘭卡小妞，蘭卡華文第一自媒體）

災 難 發 生 時 刻 的 加 勒

4月21日復活節，也是斯里蘭卡新年全國假期的最後一天。人們本應沉浸在節日愉悅中，而實際則成為了一片可怕的沉鬱。

加勒皇上皇海鮮中餐廳的劉老闆Jerry，當時正在前往餐廳的路上，準備開始一天的工作。收到第一起爆炸信息時，是早上8點半左右。可能因為遠在加勒，他並未覺得特別嚴重，僅當作一般突發事件看待。

到了店裡，Jerry和幾個員工討論著餐廳的裝修，準備增加一些綠植，並一起給窗戶玻璃貼上彩紙。到中午，他依然在收到持續爆炸的消息，他開始覺得事態嚴重。

期間，不斷有朋友微信詢問他的安全情況。他向家人報平安的同時，也聯繫當地的朋友、特別是在科倫坡的朋友了解情況。當地蘭卡員工提前安排下班，幾個中國朋友聚集在一起，憂心匆匆地討論爆炸的影響。「心理上有很大的壓力，不知連環爆炸得持續多久。」

「至今為止，我依然不敢想像斯里蘭卡這樣的國家會發生如此嚴重的爆炸襲擊事件。」

Jerry到蘭卡近兩年，之前是一家工程機械設備的銷售，負責南亞地區，走過菲律賓、寮國、緬甸，到過迪拜、伊拉克，也飛越過太平洋，到達大西洋。他說：「斯里蘭卡的治安是我去的所有國家中，為數不多可以在夜裡放心出門的國家，從來沒有想過斯里蘭卡會發生這樣的事情！」

創業原因之一，正是這個國家以及這裡長期的和平安。

到了斯里蘭卡，下了飛機行駛在機場高速，他覺得幸福：天是溫馨的，水是友善的，柏油馬路是和藹可親的。「剛好一個朋友需要轉讓這個餐廳，我就接手，開始了我在蘭卡的夢想起點。」

剛剛裸辭創業，就陷入窘境

餐廳是Jerry在裸辭之後，與今年1月開業的。爆炸發生的當天，也就是4.21，古堡基本沒有遊客。實際上，包括5月中上旬，古堡內連當地人都少，更別說遊客。

爆炸發生後，古堡內的安全級別就提高很多，至今為止，古堡的兩個出入口都有警衛24小時檢查證件，古堡內更有軍警巡邏。Jerry說：「不擔心安全問題，應該說，沒有比現在更安全的時候了。」

因為是中餐廳，店裡平時的客人以中國客人為主。從4月份開始，自由行的客人比重上升很多，差不多能佔到七到八成，另外兩三成為跟團客。「從1月份開業到421事件，我們皇上皇每個月的客流量都在上漲，在4月份每天僅午餐就有200人次。」

爆炸後，員工情緒還算穩定。「因為我們做的是長久的生意，雖然目前是有成本壓力，但看好斯里蘭卡的長期前景。」蕭條期間沒有太多的業務，Jerry心態總體還不錯，他帶著中國大廚以及另一位中國朋友在蘭卡來了一段自由行。

「我們參觀了佛牙寺，留下了對家人對朋友對斯里蘭卡最美好的祝福；登上了獅子岩，樸素的錫吉里耶盡收眼底；去了亭可馬里，享受了斯里蘭卡最美麗的海灘；走過了霍頓平原，走到了世界的盡頭；看了鯨魚，一位朋友說：看到鯨魚的尾巴，象徵著吉祥、平安！」

緩 慢 的 恢 復

4月21日，使館提醒由「謹慎前往」調至「注意安全」級別，有效期至2019年6月21日。昨天提醒截止期後，使館目前沒有再更新提示。

五月底的時候，古堡內又陸續出現了中國遊客的身影。「6月2日，我們皇上皇還接了一個旅行團！到目前為止，歐美遊客相對更加多一些，中國遊客也能見到，但和爆炸之前還是無法相提並論。」

不過在這之後，皇上皇餐廳6月還是決定暫時休息。Jerry讓大廚和其他中國員工都回國和家人團聚一下，也算是難得的假期。「說不定以後生意好起來，還會懷念這兩個月的輕鬆。」

Jerry認為，在爆炸前，用心去做生意，認真的傾聽客戶的聲音，持續改進提升，斯里蘭卡機會還是很大的。「因為從開業至421事件，我們每個月的客流量都在上漲。」

雖然短期內遭受衝擊，從大環境以及長期方向上他依然看好斯里蘭卡，比如基建在進一步建設，旅遊業進一步發展，配套設施逐漸完善，政府改革，制度完善，適度開放……

「這段時間，就修修補補，做一些布局和框架類工作。我相信斯里蘭卡經過這一次的陣痛後，一定會有重生。我看好斯里蘭卡，我堅守！」

謝謝點贊，我是斯里蘭卡小妞。

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