全球「不吃香菜」交友會成立，不吃香菜，我們還能當朋友
世界之大無奇不有，加上互聯網的越來越發達，信息傳播越來越便捷，我們很容易通過網路找到興趣相投的人，哪怕他在異國他鄉。這不，一群不愛吃香菜的人，就這個共同「屬性」建立了一個聯盟，還有自己的網站，每天就是痛斥香菜的種種「惡行」！他們甚至還有自己的口號：「消滅香菜，恢復真善美」
你為何不愛吃香菜？
作為能吃香菜，還算可以接受或容忍香菜味道的人們，估計永遠也不會理解，那些不吃香菜的人為何對香菜如何的深惡痛絕！有網友表示，點外賣留言不要加香菜，打開飯盒發現還有香菜身影，默默挑出已經是最大的容忍了。恨不得去飯店時都想穿上印有「不吃香菜」的T恤，來向廚師做正面的對抗！
那麼，為什麼只是一個普普通通的食物，還只是作為調味菜的香菜，會受到這麼多人的抵制呢？對此，還真有研究並發現了其中的奧秘：原來，不吃香菜是天生的無緣啊！發現在人的 11 號染色體上有一個叫做OR6A2的基因，這個基因和嗅覺感受器有關，會對醛類物質更加敏感，甚至吃出臭蟲或者肥皂的味道，總之就是難聞！難聞！
據發表在《Flavour4》雜誌上的一篇論文顯示，有約21%的東亞人，17%的白人和14%的黑人憎恨香菜。看來抵制香菜的這股力量真的不容忽視啊，廚師們，如果顧客特別囑咐不要香菜，這點請認真的對待。如果你身邊有人不吃香菜，也請你給他更多的愛與包容，因為你請他吃香菜，真的可能比請他吃肥皂更糟糕！
關於香菜的一些冷知識：
羅馬帝國統治下的古埃及就用香菜給肉類保鮮，因為它有殺菌的效果；
公元前119年，張騫去西域各國串門時第一次帶它回來，那時叫做胡荽，來自《博物志》；
因為味道特殊，被道家列為五葷之一，拿來當驅邪鎮鬼的法寶用；
《射鵰英雄傳里》，黃蓉用香菜給華箏治風寒，中醫講香菜性溫味甘，能驅風解毒，利尿通便；
香菜的維C含量比檸檬略高，也是西紅柿的2.5倍，胡蘿蔔素和鉀等微量元素含量均不低
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※baby這樣的走路姿勢，隔著屏幕都覺得疼，遲早是「南瓜胯」
※夏天手上長的小水泡，是身體在暗示什麼嗎？
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