還在喝葡萄酒，現在草莓酒才最流行！在家就能學，簡單又美味

每年到6月份的時候，很多水果都到了上市的季節，喜歡吃草莓的人都知道，只有在這個時候才能夠吃上最鮮美的草莓，而且價格十分的便宜，10塊錢就能夠買上三斤。像小編這樣喜歡吃酸甜口味的人說，草莓簡直就是我的福音，因此每次出去逛街的時候，我都會買上一大袋的草莓，回到家中和家裡人吃個爽。草莓還是一種富含了豐富維生素c的水果，在夏季多吃一些的話，能夠起到很好的助消化作用，讓我們的腸胃更健康。

在夏季除了吃各種各樣的水果以外，人們沒事的時候也會喝上一些啤酒或者是紅酒，以此來起到清熱解暑的作用，特別是對於女生來說，紅酒一直都是她們的最愛。小編也是一位愛喝紅酒的人，但是在夏季的時候，我更喜歡自己製作的草莓酒，酸甜的草莓用來做酒的話，口感是非常獨特的，並不像紅酒那樣有微微的苦澀，特別是用來招待朋友的話，比用紅酒更有面。如果你對我的製作方法感興趣的話，就跟隨我一起來看一下吧。

還在喝葡萄酒，現在草莓酒才最流行！在家就能學，簡單又美味

【草莓酒】

【製作食材】草莓、酵母粉、冰糖、紗布、玻璃罐、土陶罐

【方法及步驟】

1、首先我們要準備一克的酵母粉，放入到涼開水當中進行融化。再把買回來的新鮮草莓，將它頭部的蒂給去掉，然後將草莓放入到玻璃罐當中，將其碾碎。等到酵母粉融化以後，往裡面再加入一斤的冰糖進行攪拌，直到冰糖溶化後，將其倒入到容器當中，進行密封發酵7天。

2、發酵好以後的草莓汁，我們需要再準備一塊紗布和一個玻璃瓶，將草莓汁進行過濾。過濾好以後的草莓汁，還需要將其再次進行密封，對其在發酵半個月，最後將發酵好的草莓汁，再次進行過濾到土陶罐中進行發酵，等發酵一兩個月以後，香甜可口的草莓酒就做好了。

【小貼士】

1、在對草莓進行購買的時候，一定要選擇優質的草莓進行購買，不要選擇已經發霉或者是壞掉了的草莓，否則做出來的草莓酒容易變質，讓酒的口感變得非常差。

2、用來裝酒的罐子，千萬不要採用塑料罐，因為塑料罐中有很多的毒素，很容易就會滲入到酒水當中，多喝了的話，對人體的健康會造成很大的影響。

3、如果你想讓做出來的草莓酒，口感更酸一些的話，可以往裡面加幾片檸檬，這樣做出來的味道會更好哦。

4、草莓酒的製作方法非常的複雜，要經歷幾次的過濾，千萬不要為了節省時間，而省掉這些步驟，不然做出來的草莓酒就沒有味道了。草莓酒的發酵是一個長期的過程，因此也要耐心的等待，千萬不要再發酵的過程中，讓空氣滲透到酒水裡面。

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