七個月月齡的輔食食譜(上)
七月份的寶寶食譜主要是各種混合泥、糊,濃稠度要比六個月的時候高一些,食用量上也要稍微增加,讓寶寶能從輔食中獲得更多的營養來供給發育需要。
1,小米南瓜粥
優點:低熱量、好消化,排毒養胃,本身帶甜味,寶寶容易接受
做法:
A:小米加水洗凈;
B:鍋中加水,把小米和切好的南瓜塊一起放進去煮熟;
C:煮好的粥加入榨汁機/料理機中打成泥就做好了;
注意事項:最後打泥那步可以省略,煮爛一些就行。
2,西紅柿鱈魚泥
優點:高蛋白,好消化,補充DHA,多種維生素、鉀、鎂、鋅等重要的營養物質,鱈魚算是腥味最小的魚類之一了,一般寶寶都可以接受它的味道。
做法:
A:西紅柿、鱈魚上蒸鍋蒸熟;
B:西紅柿去皮,碾成泥;
C:鱈魚去皮,去刺,碾成泥;
D:兩者混合,加點蒸魚湯,拌勻就做好了;
注意事項:擔心鱈魚腥的話可以用檸檬汁腌一下。
3,三文魚西藍花米粉
優點:高蛋白,好消化,補充DHA,多種維生素、鉀、鎂、鋅等重要的營養物質,三文魚刺少肉嫩,在魚類中算是比較適合寶寶添加的。
做法:
A:西藍花焯水,三文魚加入點檸檬或檸檬汁去腥,上鍋蒸;
B:西藍花做熟後直接擦成泥;
C:三文魚蒸熟後加點溫水,碾成泥;
D:沖一碗米粉,把西藍花泥和三文魚泥一起放入米粉中,拌勻就行了;
注意事項:西藍花擔心有蟲的話可以在鹽水中浸泡20分鐘,如果有蟲的話會跑出來的。
4,雞肉泥
優點:高蛋白,好消化,含有鈣、鐵、磷等微量元素,不易過敏,適合給寶寶作為輔食添加。
做法:
A:雞肉切小塊,加入檸檬,下鍋煮熟;
B:撇去浮沫;
C:雞肉煮熟後撈出,放入榨汁機中,再加點煮雞肉的湯,打成泥;
D:盛出來就可以吃的,做多了的可以放入輔食盒中密封,放入冰箱冷凍保存,之後吃的時候拿出來蒸一下就行;
注意事項:雞肉用雞大胸或者雞小胸都可以,雞小胸更嫩一點。
5,雞肉泥小油菜米粉
優點:雞肉高蛋白,好消化,再加點小油菜,營養更全面,還能預防便秘。
做法:
A:之前做好的雞肉泥上鍋蒸;
B:小油菜洗凈,煮熟;
C:煮熟的小油菜切碎,放入榨汁機中加少量水打成汁;
D:沖一碗米粉,將蒸好的雞肉泥和小油菜汁放入其中,拌勻就做好了;
注意事項:一歲一起的寶寶輔食不要加鹽,如果寶寶不愛吃的話可以試著換其他食材來做輔食或用些天然食材來調味。
6,雞肉南瓜泥
優點:雞肉高蛋白,好消化,南瓜富含多糖和各種維生素等微量元素,做出的輔食有甜味,寶寶更容易接受。
做法:
A:南瓜去皮、切小塊;
B:南瓜和之前做好的雞肉泥一起上鍋蒸;
C:煮熟的南瓜碾成泥;
D:沖一碗米粉,將雞肉泥和南瓜泥都放入其中,拌勻就做好了;
注意事項:一歲以下的寶寶輔食不要加鹽,如果寶寶不愛吃的話可以試著換其他食材來做輔食或用些天然食材來調味。
7,玉米山藥糊
優點:玉米營養全面,山藥養胃滋補
做法:
A:玉米煮熟,山藥蒸熟;
B:剝出玉米粒,和蒸熟的山藥一起放入榨汁機中,倒入配方奶打成糊;
C:如果打的不夠細的話,過濾一下,寶寶更容易消化;
注意事項:玉米用哪種都可以,不必糾結。
8,牛肉泥
優點:牛肉高蛋白、低脂肪,富含肌氨酸、維生素B6是增肌長力氣的首選,同時還含有豐富的鐵、鎂、鋅等微量元素,是個補血的好選擇,做成牛肉泥後不光能單獨吃,還可以搭配其他輔食。
做法:
A:牛裡脊切小塊;
B:加入一些檸檬去腥,涼水下鍋焯水;
C:開鍋後撇去浮沫,撈出牛肉塊,把水倒掉;
D:重新把牛肉塊下鍋,倒入開水,小火燉40分鐘;
E:撈出牛肉塊,放入榨汁機/輔食機中,加入適量的剛才燉肉的湯,打成泥就可以了
F:可以多做一點,放入輔食盒中冷凍保存,吃的時候蒸一下就行了,還能搭配其他輔食一起吃
注意事項:牛肉選用牛裡脊,肉質嫩一些好消化。
9,土豆牛肉泥
優點:牛肉高蛋白、低脂肪,富含肌氨酸、維生素B6是增肌長力氣的首選,同時還含有豐富的鐵、鎂、鋅等微量元素,是個補血的好選擇,土豆營養非常全面,好吸收。
做法:
A:土豆去皮、切小塊,將之前做好凍起來保存牛肉泥拿些出來;
B:將牛肉泥和土豆一起上鍋,蒸熟;
C:蒸熟的土豆碾成泥,加一點點水;
D:再加入牛肉泥,拌勻;
E:加幾滴核桃油,補充營養的同時,味道也更好
注意事項:核桃油沒有的話可以用香油代替或者不加,一歲以前的寶寶不要加鹽和調味料,如果不愛吃的話可以試著換其他食材來做輔食或用些天然食材來調味。