中醫文化融入夏至源遠流長(2)
園藝
06-23
在嶺南一帶,至今流行著夏至日吃狗肉和荔枝的習俗,荔枝和狗肉是熱性食物,這同樣是「春夏養陽」的理論支持。並有「冬至魚生夏至狗」「吃了夏至狗,西風繞道走」,等等。所以在嶺南一帶(尤其是粵桂還形成了「夏至狗肉」民間飲食文化)。
在嶺南等地,還有「夏至狗,沒路走」等俗語,說明夏至日人們會隨處逮殺狗,無路可逃。也可以說夏至日是一個特殊的日子,嶺南夏至日用狗肉合著荔枝吃不熱,各地普遍夏至吃熱面等,狗肉溫性而人食後增加陽氣,少感冒、身體好,可以抵抗住西風惡雨。
狗肉,在很多中醫古著中都有記載,《別錄》中說狗肉「主安五藏,補絕傷」《醫林纂要》說狗肉「補肺氣,固腎氣,壯營衛,強腰膝」。從中醫學整體看,因脾胃之虛導致的水腫、水臌、胸腹脹滿、腰膝酸軟、寒瘧、敗瘡日久不好,常食狗肉大有益處。
今年時令節日氣候特點十分吻合,夏至後狂熱來襲,容易使人食欲不振,在「苦夏」中日漸消瘦,多食莧菜、蠶豆、杏仁等清熱解毒、健脾利濕、降氣潤燥之品,對增加食慾、消除夏日之苦很有裨益。適宜食用的食物還有櫻桃、香椿、大蒜,和食譜荷葉煮粥等等。
2019年三伏貼的貼敷時間
初伏:2019年7月12日(陰曆六月初十)——2019年7月21日(陰曆六月十九)
中伏:2019年7月22日(陰曆六月二十)——2019年8月10日(陰曆七月初十)
末伏:2019年8月11日(陰曆七月十一)——2019年8月20日(陰曆七月二十)
TAG:禹番時代 |