吃吐司喝牛奶可以說是固定搭配了，但是一般我們想到吐司和牛奶都只能想出吃土司的時候配一杯牛奶，再無其他，但是今天小編教大家的不是僅僅如此，而是教大家創新，用吐司和牛奶做一道甜品。麵包片加牛奶這樣做，外酥里嫩，奶香味比蛋糕濃郁，還不長胖！

很多小姐姐可能怕胖不敢吃蛋糕，但是沒關係今天小編教大家的一道甜品味道堪比蛋糕，而且吃了還不胖。大家需要準備，吐司、低脂淡奶油、蔓越莓干、牛奶和雞蛋。準備好了就和小編一起來學習吧！

土司布丁

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By 穿過海的聲音83

配料：

吐司 3片、牛奶 300毫升、雞蛋 3個、白糖 50克、淡奶油 50克、蔓越莓干 適量

烹飪步驟：

1.將所有的材料準備好備用。將3個雞蛋打入碗中，加入50克白糖，300毫升溫牛奶，一起攪拌均勻。

2.再加入50克淡奶油攪拌後過篩兩遍，讓布丁液更細滑。

3.將吐司切成小丁。

4.將黃油用微波爐叮一下，然後用刷子刷滿容器內壁，然後放入麵包丁。

5.將布丁液倒入麵包丁中，要先倒入少許，讓吐司丁吸收後再加入剩餘的，以免吐司丁浮起；最後在表面撒上蔓越莓干。

6.烤盤中倒入約1厘米高的熱水，再把容器放在烤盤上，放入提前預熱的烤箱中烤30分鐘至布丁液凝固即可出爐。

烹飪小貼士：

1、牛奶具有補肺養胃、生津潤腸之功效；喝牛奶能促進睡眠安穩，牛奶浴可以治失眠；牛奶中的碘、新河路按鈴只能大大提高大腦的工作效率。

2、牛奶中的鎂元素會促進心臟和神經系統耐疲勞。

3、牛奶能潤澤皮膚，經常飲用可使皮膚白皙光滑，增加彈性。

4、牛奶富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、乳糖、卵磷脂等。

5、牛奶不適合胃切除、膽囊炎及胰腺炎、肝硬化、腎衰竭、泌尿系統結石、缺鐵性貧血患者服用

參考文獻：常學輝《食物相宜相剋》

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