喝咖啡能減肥？

現代越來越多的女性喜歡喝咖啡，其中一位女性朋友問我:「喝咖啡能減肥嗎?我喜歡喝咖啡，但是又擔心發胖，所以喝的時候有些心理壓力，感覺很糾結。綜合分析看來，我認為喝咖啡是有利於減肥的。

超重和肥胖是現代人的「時尚病」，是現代社會的健康「殺手」之一。而咖啡能提高人體熱量消耗的速率，促進人體新陳代謝，有助於控制體重。

咖啡的主要成分為咖啡因、單寧酸、脂肪、蛋白質、糖（烘焙後一般都會轉化成焦糖）和一些礦物質等。一般我們所飲用的黑咖啡，每100克的熱量大約為1400千卡，如果按每杯咖啡含2.5克咖啡算的話，大約是35千卡，這點熱量幾乎是可以忽略不計的。

研究發現，咖啡中的咖啡因具有促進脂防燃燒的作用。一般飲用咖啡後30～40分鐘，血液中的脂肪酸濃度就會增高。另一項研究發現，飲用一杯咖啡就能使人體的新陳代謝率增快3％～4％，並能在體內維持一段時間。咖啡進入體內還能促進脂肪的分解，如果在喝咖啡後半個小時再進行一定強度的運動，那麼將燃燒更多脂肪，減肥效果就會更好。

看了以上的分析後，愛喝咖啡的女性就不用擔心了。咖啡雖好喝，但是也不要貪杯哦！每天喝一杯即可。

*不要加糖。如果你不習慣咖啡的苦味，可以加少許的奶，但千萬不能加糖，因為糖會妨礙脂肪的分解。

*腸胃消化不良、胃酸過多、容易失眠的人最好不要飲用咖啡。

健康養生： 熊苗營養師

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