夏天夜裡老失眠，這菜別錯過，安神健腦，讓人一夜無夢好睡眠！

最近這幾天老感覺自己睡眠不足，每天早晨床都不想起來，慵懶無力，只想躺在床上不起來。主要原因是刷手機時間太長，睡覺都在夜裡1點多鐘以後。另外的原因是夏天氣溫升高，每天夜裡睡覺半醒半睡，似睡非睡，常常會做一整晚的夢。導致身體乏力，沒有精氣神。我也試著調整心態和精神狀態，但沒有絲毫好轉。想來想去還是通過自己比較熟悉的營養膳食來解決自身的問題，於是從前幾天開始，我晚餐開始用茼蒿搭配肉絲給自己做一小盤菜吃，連著吃了一周，感覺比前幾天有所好轉，睡眠也踏實了很多。

夏天夜裡老失眠，這菜別錯過，安神健腦，讓人一夜無夢好睡眠！苘蒿氣味芳香，含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，具有養心安神、穩定情緒、降壓護腦、防止記憶力減退等功效，尤其胡蘿蔔素的含量高，對於視力很有幫助。用肉絲很茼蒿一起炒，清新爽脆，簡單好吃的四季小炒。夏天是茼蒿大量上市的季節，現在市場上茼蒿的價格每斤不到3元錢，一斤可以炒兩大盤，平均一盤也就1.5元，價格非常便宜，最主要的是茼蒿這樣做，它的味道和營養價值都有提升，而且吃著很健康，夏天天氣燥熱，很多老人和孩子都會程度不同的有挑食厭食的現象，常吃這道菜就有補鈣明目和健腦的作用，所以家裡有老人孩子的可以常做常吃。現在我把這道菜的做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著菜譜做起來。

【茼蒿炒肉絲】

食材配料：

茼蒿一把、豬瘦肉1塊、蒜粒6個、鹽半勺、生抽1勺、料酒半勺。

做法步驟：

1、食材備好。

2、將茼蒿清凈，切段。

3、在開水鍋中焯燙半分鐘撈出備用。

4、豬肉切成絲，蒜粒切末。

5、炒鍋放油燒熱，放入蒜末炒香，下入豬肉絲，翻炒至變色，加半勺料酒，1勺生抽翻炒上色。

6、將焯煮好的茼蒿放入鍋中。

7、加入半勺鹽，用大火快速翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可。

8、這樣的茼蒿炒肉很家常，很普通，但是真的即下飯又好吃，希望你們喜歡。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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