不揉面也能做這餅！10分鐘上桌，早餐吃它最省事！

每次一到劇荒的時候，小果就會重溫一遍《請回答1988》。並且，每一次都會把小果看得熱淚盈眶。

不僅是因為劇中處處透露出的溫暖、善意總是戳中內心，更是因為劇里的美食誘惑讓人防不勝防。就算是普通的一日三餐到了《請回答1988》里都變得讓人垂涎欲滴。

圖 / 微體兔

每當小果在為「明天早上吃什麼」而犯愁時，就會想到「德善媽媽」版泡菜餅。口感香酥，又有著泡菜特有的酸甜味兒，光是想想就忍不住要流口水。

於是，小果決定把這份美味的泡菜煎餅做法也分享給你，周一的早餐就吃它吧。

泡菜煎餅

By 桌飯

· 主料 ·

中筋麵粉〡150g

馬鈴薯澱粉〡150g

辣白菜〡適量

· 輔料 ·

植物油〡少許

鹽〡3g

烤芝麻〡少許

小蔥〡少許

· 做法 ·

1.將中筋麵粉和馬鈴薯澱粉混合。

2.小蔥洗凈，切段。

3.將切好的蔥段和辣白菜加入混合麵粉中（辣白菜的量視個人口味輕重而定）。

4.加少量的水、鹽，均勻的攪拌成糊狀。

5.鍋內倒入少許油，加入混合麵糊，攤成餅。

6.煎至一面金黃時，翻面，待另一面也煎至金黃時即可。

7.出鍋，切塊，灑適量芝麻點綴，即可食用。

小貼士：

製作蘸醬汁：將2湯匙醬油、2湯匙純凈水、1湯匙白醋倒入碗中，攪拌均勻即可。泡菜煎餅蘸一點醬汁，味道更佳。

每一次，只要看了《請回答1988》，小果的食慾就會大增。恨不得把所有出現在劇里的食物都嘗個遍。

劇中常常出現的泡菜，雖然一直以來總是被我們當作是餐桌上的小菜。但其實，再普通的食材加一點心思和花樣，都足夠讓大家刷新對食材本身的看法。

真正的生活里，少的是精緻的擺盤，多的是普通的吃食。它們稀鬆平常，但你嘗過後一定印象深刻。

比起便利店裡味道千篇一律又冰冷的早餐，一份冒著熱氣，香酥可口的泡菜餅才更有家與溫暖的味道。

明天周一，就用不到10分鐘的時間做一份可口的泡菜煎餅吧。不用刻意早起，也能享受一份美味的早餐。

本文動圖來源於SOOGIF，如有侵權請聯繫刪除

·----- 今日互動 -----·

韓劇里的哪道美食，讓你印象最深？

我們在評論區不見不散

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！