常喝豆漿，有4個好處，不過喝豆漿時，需注意這些事

豆漿，日常生活中常見的健康飲品，營養價值高，口味醇香，深受人們的喜愛。那麼，常喝豆漿，都有些啥好處和注意事項呢？今天，我們就來看看這個問題。

要說豆漿的好處，我們要先了解它的主要營養成分。

除此之外，豆漿還富含微量元素錳、鋅、銅、硒以及多不飽和脂肪酸與大豆異黃酮等營養物質。

一、豆漿的好處：

1、對心腦血管疾病有益處：豆漿中的大豆蛋白和不飽和脂肪酸以及大豆卵磷脂等有益於降低人體膽固醇水平，從而對心腦血管疾病健康有促進意義。

加拿大多倫多聖邁克爾醫院在《營養學雜誌》上發表過一項研究表明：大豆蛋白使成年人的低密度脂蛋白膽固醇，也就俗稱的「壞」膽固醇降低3～4%，對防治心腦血管疾病疾病有較明顯作用。

雖然實驗未公布所使用的大豆蛋白的量，但是長喝富含大豆蛋白的豆漿有益於心腦血管疾病健康是公認的。

2、緩解女性更年期癥狀：女性進入更年期體內雌激素會明顯下降，豆漿中含有的大豆異黃酮屬於天然的雌激素，對於緩解更年期癥狀有促進意義。

3、豆漿中的鈣、鎂、鉀等含量也不低，對於高鈉飲食引發的血壓升高的情況，有輔助調節作用。

4、豆漿中的大豆卵磷脂還有益於健腦益腦，對於延緩大腦衰老、提高記憶力有促進作用。

二、豆漿注意事項

在豆漿的製作過程中，一定要煮透，沒有煮透的豆漿含有皂素、皂苷以及胰蛋白酶抑制物，食用可能會出現頭暈、腹痛等不適情況。

同時豆漿不宜與紅霉素、四環素類藥物同食，會破壞豆漿的營養成分，也會影響藥物的吸收。

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