可遇不可求的土豪食材，廣東吃貨看了也瑟瑟發抖，一斤賣三四百

提到這種食材的時候，十有八九的人都會大吃一驚，難道這種蟲子也能吃，廣東人知道么？很多廣東的小夥伴明確表示，自己還真的不清楚有這回事，即使知道能吃也不願意嘗試，實在太嚇人了。但是大量的土豪吃貨已經開始向東莞進發，只為能夠第一時間搶到這種食材，然後找到每年都有合作的老師傅進行烹飪，做出來正常也都是與朋友吃個一兩頓，酒足飯飽之後再離開。看到這裡許多網友紛紛表示，土豪們的生活真悠閑，舒適到難以想像。究竟是什麼樣的食材如此誘人，現在附近的荔枝樹都在開花坐果，難道與這有什麼關係不成？這種昆蟲還真是荔枝樹上生的，到底有什麼奇特之處不妨來看看。

不少種植多年的果農都會接受這種委託，那就是在開花之後先不要著急打葯，而是把到處遊走的荔枝蝽捉到之後聯繫飯店或者老客戶，再進行正常的操作。這到底是什麼昆蟲？提起臭屁蟲這個名字的時候，你是不是下巴都快被驚掉了？

這種昆蟲僅僅生長在這個季節的味道才好，身體當中都是吸收荔枝嫩芽和花粉轉化成的蛋白質，做出來相當的美味。即使有這麼多的名頭被吃貨們傳播，願意品嘗的老饕們依舊寥寥無幾，三四百元每斤的價格算不上高昂，但數量著實有點太少，果農們留點自己做下酒菜，能拿出去賣的還能有多少？

捕捉的時候極其危險，需要提前對身體進行防護，避免受到驚嚇之後噴出毒液，對皮膚和眼睛都有不小的傷害，這些是許多果農壓根不會接單的原因所在。另外就是處理的過程相當繁瑣，燒水的溫度不宜超過四十五度，放到裡面浸泡至少半個小時，讓其自己排出全部的尿液，接下來還要把外面金黃色的翅膀和尾部摘除掉，腹部的白粉用小刷子一隻只的清理乾淨，最後才能進行烹飪。這個過程需要耗費半天的功夫，做這道菜的廚師都是預先聯繫好的，不然可沒有人願意接。

椒鹽口味的需要小火慢炒直到金黃，撒點椒鹽拌勻用來下酒最為適宜，據說對成年男子有不小的滋補效果；煲湯的時候就比較複雜，不但需要杜仲和陳皮等藥材，還必須要有豬尾進行搭配，做出來的湯汁最適合小孩飲用，對夜尿頻繁效果很好，成年人吃完對腎臟也是不錯的。不知道看到這裡的時候，你有沒有想要品嘗的衝動？

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