最近黃瓜火了,不腌不炒不涼拌,一次做3根,筷子一攪比肉香
健康
06-24
大家好,黃瓜洗凈別直接吃了,今天分享一個新做法。這三根黃瓜一共花了9毛錢,給了一塊泡泡糖湊了個整。先把黃瓜皮去掉,削的乾淨一點,黃瓜皮先不要扔掉,待會要用到。把去皮的黃瓜擦成絲,刀工好的朋友可以用刀切,加入3克鹽,拌勻之後殺水5分鐘。
準備一根胡蘿蔔也擦成細絲,一根火腿腸切成薄片。殺好水的黃瓜把水分擠乾淨放入碗中,水分不要倒掉可以留給老公喝。黃瓜里打入2個雞蛋,加少許食鹽,胡椒粉,先攪拌均勻,分次加入60克麵粉,拌勻以後再加40克玉米面,最後調成沒有乾粉的糊狀就可以了。
電餅鐺預熱刷油,倒入黃瓜麵糊,用勺子塗抹均勻,蓋上蓋子先烙2分鐘,然後在表面打一個雞蛋,用刷子刷均勻,再鋪上火腿腸,撒點黑字,繼續中火烙3分鐘,烙至餅按壓有彈性即可,大約需要5分鐘左右。
出鍋趁熱切成自己喜歡的形狀,黃瓜皮放入料理機里,倒入剛才殺出來的水,多打一會,打的細膩一些,用篩網過濾一下殘渣,加入20克白糖,拌勻就可以當果汁喝了。黃瓜這樣做營養一點也不浪費,主食和果汁都有了,可以當做一道簡單的營養早餐,濃濃的黃瓜清香味,喜歡的朋友可以收藏起來動手試試吧!
※包子別直接上鍋蒸,教你1個新做法,皮酥里軟,出鍋比吃肉還香
※吃了幾十年西紅柿,這做法還是第1次見,開胃解饞,3斤不夠吃
TAG:光明君 |