便秘別再來！寶寶腸胃順暢4道食譜分享

便秘是嬰幼兒常見的現象，因為寶寶喝奶，纖維攝取量相對較少。便秘時，寶寶的胃口也會變差，再加上便便時痛苦的模樣，常讓父母看在眼裡，疼在心裡。別擔心！就讓專家告訴你，如何運用南瓜、菠菜、紅豆、香蕉等食材，來幫助寶寶的腸胃更加順暢吧！

適用6個月以上，香甜南瓜麥片

材料（一人份）：南瓜30克、麥片10克

做法

1、將南瓜清洗乾凈，削去外皮，切小塊蒸熟備用。

2、將麥片放置小鍋內加水煮開。

3、將蒸好的南瓜放入麥片粥中，小火再煮至南瓜軟爛即可。

營養成分（每人份）

熱量（卡）61.3

蛋白質（克）1.8

脂肪（克）0.8

糖類（克）11.7

營養小叮嚀

南瓜含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、維生素K和豐富纖維質，而且較易消化吸收，促進腸胃道蠕動，適合剛開始吃輔食的寶寶食用。

適用7個月以上，鮮魚菠菜粥

材料（一人份）：白飯50g（煮粥）、無刺魚肉20克、菠菜20克

做法

1 .將菠菜洗凈，取葉菜部分切絲，魚肉切成小塊狀備用。

2 .鍋中放入白飯，加入適量水與菠菜絲，一起熬煮。

3 .在煮沸前，加入魚塊煮熟即可。

營養成分（每人份）

熱量（卡）114.7

蛋白質（克）6.0

脂肪（克）0.7

糖類（克）21.1

營養小叮嚀

菠菜對於緩解寶寶的便秘很有幫助。此外，寶寶滿7個月起，就需要更豐富的蛋白質，所以要開始吃點肉；選擇魚是因為肌肉纖維質地柔軟，容易接受的緣故。也可以變換食材，比如換成其他魚，如：鮭魚、鯛魚（注意要仔細去皮和刺才行），或以蛋黃泥替代，都可滿足寶寶對蛋白質的需求！

適用8個月以上，紅豆胚芽粥

材料（一人份）：紅豆10克、胚芽米10克

做法

1.分別將紅豆、胚芽米清洗凈，重新注入可淹過紅豆、胚芽米高度的水，浸泡一晚（約8小時）。

2.將紅豆放入鍋中加熱後，用勺子輕輕攪拌一下，以防黏在鍋底，煮至軟爛後，去除多餘水分。

3.將胚芽米加入適量的水，小火慢煮成胚芽米粥，最後將紅豆與胚芽米粥混合攪拌即可。

營養成分（每人份）

熱量（卡）69.09

蛋白質（克）3.0

脂肪（克）0.3

糖類（克）13.5

營養小叮嚀

紅豆屬於高蛋白、低脂肪的高營養穀類食品，含有蛋白質、糖類、脂肪、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養素，能使人氣色紅潤，還可補血、促進血液循環、增強抵抗力，對於解除便秘很有效。

適用10個月以上，香酥香蕉吐司

材料（一人份）：吐司30克（約一片）、香蕉30克。

做法

1.香蕉磨泥拌勻。

2.將吐司片切成條狀，放入已預熱的烤箱中，烤約10分鐘至表面呈金黃色。

3.沾上香蕉泥給寶寶食用。

營養成分（每人份）

熱量（卡）120.87

蛋白質（克）3.2

脂肪（克）2.3

糖類（克）21.8

營養小叮嚀

寶寶便秘時飲食要注意水份補充：無論是還在喝奶的新生兒，或已經可吃多樣食物的嬰幼兒，水份可使大便變得柔軟。香蕉里含有維生素C、鉀、鎂、食物纖維、果糖等營養成分，要改善便秘，應選擇熟香蕉（皮上有黑點的）。若牙齒髮育較慢的寶寶，可將吐司撕碎後沾香蕉泥給寶寶食用。

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