番茄大蝦這樣做太好吃！一起來看看是怎麼做的吧

番茄大蝦這樣做太好吃！一起來看看是怎麼做的吧

大蝦清洗乾淨後，用剪刀剪去蝦槍，蝦須，用竹籤挑去蝦線，再清洗幾遍控干水備用，大蔥切蔥段，姜切片。

鍋中油熱放入蔥段、薑片炒香。

倒入大蝦中火煸炒，一定要把蝦炒透，把蝦油炒出。

倒入料酒去腥。

倒入多些的番茄醬和適量白糖、鹽，攪拌均勻後，倒入適量開水燜制。

中小火燜制二三分鐘後，大火收汁，待湯汁紅亮粘稠後即可出鍋裝盤。

好看又好吃，咬上一口噴噴香。

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