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那卡被稱為「小班章」,它的口感和老班章很像嗎?

最近有茶友在後台留言「那卡被稱為「小班章」,是因為它的口感和老班章很像嗎?還是有其他原因?」。想必很多茶友也有類似的疑惑,本期就為茶友詳細解析。

一、那卡茶曾為清代貢茶

那卡寨隸屬於西雙版納勐海縣勐宋鄉曼呂村委會,是曼呂村委會下屬的一個拉祜族寨子,其所盛產的普洱茶沿襲寨名,被稱為那卡茶。那卡茶歷來被認為是勐宋茶區最具代表性的茶,成為雲南名茶之一。而那卡之所以被稱為「小班章」,除了茶葉滋味、口感與老班章有諸多相似之處,另一方面歷史因素也占很大原因。

清朝,那卡所產普洱茶在西雙版納地區可謂是遠近聞名,那卡茶在勐海的名氣,一度能明朝永樂大帝指定為貢茶的景邁茶比肩。並且,那卡拉枯族人所製作的竹筒茶因品質出眾也聲名在外,每年都要上貢給「車裡宣慰府」。而且,根據歷史記載,那時的緬甸國王也指定「那卡竹筒茶」為貢茶。因此從古至今,那卡普洱茶一直都是勐宋茶區價格最高、名聲最旺的茶葉。

二、那卡口感與老班章有相似之處,但並不全然相同

那卡茶之所以能夠聲名顯著、被列為貢茶,本質原因還是其滋味口感出眾。地域上那卡和老班章同屬於西雙版納勐海縣,當地細微的生態環境雖然有所差別,但整體上來看,兩者相差並不是特別大,因而使得那卡茶口感上的確與老班章有其相似之處。

那卡茶品飲時,湯色金黃透亮、口感淳厚、香氣純正、水性柔滑、甜度高;茶氣雖不如老班章那麼霸氣,但也極為強勁;飲後回甘快速而生津迅猛,也與老班章較為相近;喉韻清涼而韻味悠長,雖不如老班章那麼綿長持久但也相差不遠。而那卡茶葉滋味、口感能如此出眾,究其原因主要有如下兩條:

1、那卡海拔1662米,年平均氣溫16℃,年降水量1800毫米,整體生態環境優異,尤其適宜茶樹種植與生長。且那卡獨到的滋味口感的形成,也和當地的土壤主要是黃沙土關係密切。

2、那卡現今全寨有600多畝成片古樹茶園,其茶樹齡普遍較大,多在300~500年之間。這些古茶樹根系發達,能夠深入土壤深層,吸收更多土壤養分,轉化為茶樹生長所需營養物質,從而使得所產古樹茶內含物質更為豐富,為那卡古樹普洱茶的優良口感、後期良好轉化提供了更為充分的物質基礎。

綜上所述:那卡之所以被稱為「小班章」,一方面是因為那卡茶在清代,就成為車裡宣慰府和緬甸國王的貢茶而聲名卓著,從那時開始那卡普洱茶就一直都是勐宋茶區價格最高、名聲最大的茶葉;另一方面,兩者生態環境有其相似性,且那卡生態環境本身也較為優越,適合茶樹的種植和生長,其古茶樹齡也較大,所以那卡茶在滋味上的確與老班章有相似之處。(本文來源:南茗佳人)

2017年南茗佳人那卡古樹春茶

200g/餅

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