黃瓜千萬不能跟它一起吃，再不知道就晚了！別做生活上的「白痴」

鮮黃瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質，它有抑製糖類轉化為脂肪的作用，因此，黃瓜是很好的減肥品。黃瓜含有可抑製糖類轉化成脂肪的物質。有肥胖傾向並愛吃糖類食品的人，最好同時吃些黃瓜，可抑製糖類的轉化和脂肪的積累，達到減肥的目的。

黃瓜中含有較多的鉀、鎂和硅元素，新鮮黃瓜中含有一種酶，能有效促進機體的新陳代謝，擴張皮膚的毛細血管，促進血液循環，增強皮膚的氧化還原作用，有助於排出體內毒素，減少皺紋。這就是用黃瓜水理療皮膚的緣故。

黃瓜以清香多汁而著稱，含相當多的蛋白質及鉀鹽等。鉀鹽具有加速血液新陳代謝、排泄體內多餘鹽份的作用。幼兒吃後能促進肌肉組織的生長發育，成人常食對保持肌肉彈性和防止血管硬化有一定的作用。

黃瓜千萬不能跟它一起吃，再不知道就晚了！別做生活上的「白痴」！黃瓜富含一種合成酶物質。當黃瓜與菠菜同食的時候，它所還含有的維生素c，會招致合成酶的毀壞，從而降低了活性，所以能夠這麼說，菠菜與黃瓜一同吃等於服毒，以至患癌症。我們在生活當中，一定要懂得食物的禁忌。

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