這道青蔥香菇肉燥，護肝提升抵抗力、強健骨骼，夏天就要這樣吃

【護肝、提升抵抗力、強健骨骼食譜】青蔥香菇肉燥，鱈魚就要這樣吃！夏天首重養肝，肝若保養得宜，抵抗力自然增加，多吃綠色食物可以幫助維持肝臟健康，青蔥含有非常豐富的大蒜素、維生素B與維生素C，可以預防感冒，而干香菇富含維生素D，有助於鈣質吸收、強健骨骼，煮成這道青蔥香菇肉燥，孩子很容易就接受青蔥，兒子連吃兩碗白飯唷！

＜青蔥香菇肉燥＞材料（約3～4人份）：絞肉330g、青蔥55g、干香菇5朵、醬油35c.c.、過濾水180c.c.

干香菇洗凈，泡軟後切末，小編習慣將蒂頭部分切掉，比較適合寶寶咀嚼。

鍋中不放油，直接將絞肉與香菇末放入，中小火拌炒至變色。

接著加入蔥末，中小火繼續拌炒約兩分鐘。

加入35c.c.醬油與180c.c.的過濾水，

中小火熬煮約三分鐘，

確認肉燥全部熟透即可盛盤。

超級下飯又健康的青蔥香菇肉燥完成啰！！保證全家會多扒兩碗飯呢！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！