女人想要瘦，多吃這道菜，好吃好做，清腸刮油，排毒減贅肉！

女人想要瘦，多吃這道菜，好吃好做，清腸刮油，排毒減贅肉！

走進6月，天氣也越來越熱，身上的肉肉也要藏不住了，尤其是我們女性同胞們，想要穿上漂亮的衣服，除了管住嘴，邁開腿，調整飲食更是關鍵。

推薦給大家一道菜，尤其的女人要多吃，它是用當季的菜尖和白蘑菇搭配一起烹制而成的，現在這個時間段的菜尖真的是鮮嫩，軟糯的口感連我家平時不怎麼愛吃蔬菜的孩子也連連說好吃，單一的蔬菜營養也不是很全面，所以用白蘑菇搭配一起，白蘑菇口感鮮嫩，鮮味十足，加入一起經過烹制之後，大大的提升了菜肴的風味，雖然是素的比肉還要好吃，大口大口的吃，也不會長肉。

菜尖又名菜苔，也有人稱它為菜心。我用的是我們這裡的本地菜尖，是青菜長成菜尖，可謂是青菜的精華。現在正是上市的季節，它含有豐富的維生素C和大量的膳食纖維，常吃能提高身體的免疫力，滿足身體代謝的需要，對提高身體素質有很大的好處。

白蘑菇是我們最常見的一種菌菇，含有我們人體所需的各種營養物質，特別是含有的鈣，鎂，鋅和微量元素等比一般食用菌高几倍甚至幾十倍，屬於高營養，低脂肪食品。這兩個食材搭配一起做成的菜肴，現在吃正當時，特別適合減肥的人群食用，能清腸刮油，排毒減贅肉。

詳細做法請往下看；需要的食材；菜尖400克、白蘑菇50克、油30毫升、鹽少許、白糖少許。

步驟；1、備好菜尖，白蘑菇要泡入淡鹽水裡清洗乾淨。

2、再把菜尖洗凈後瀝干水分，把每一個白蘑菇開成4瓣，不是馬上烹飪的話還是要泡入清水裡，以免變色。

3、我們先要把白蘑菇焯水，水開後把蘑菇撈起加入鍋中，再加入少許黃酒，黃酒能很好的去除菌菇的異味。

4、之後炒鍋加熱後倒入油，油溫7成熱先把菜尖入鍋不斷的翻炒至菜尖全部變色。

5、再把焯水好的蘑菇入鍋，翻炒均勻後加入鹽炒勻。

6、再加入少許開水，翻炒均勻至食材融合。

7、最後加入少許白糖，翻炒均勻後熄火出鍋，菜尖有點微苦的，這點白糖的量能提鮮甜味，不喜歡的可以不加。

8、盛入盤中上桌享用。

香兒烹飪小貼士；1、各家的口味不同，調味可以依照自家的口味調整，夏天很容易上火，炒這菜最好不要加蒜之類的辛辣味調料。

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