天然的「瀉藥」找到了，每天炒一盤，排出身體毒素，腸道通暢了

西葫蘆是很常見的一種蔬菜，它營養價值很高，價格也不貴，肉質比較細嫩，味微甜清香。西葫蘆可以涼拌也能清炒，和各種葷菜搭配營養豐富也均衡。今天小編要和大家一起了解的是涼拌西葫蘆，一起來看看吧！

【涼拌西葫蘆的做法】

準備食材：鮮嫩的西葫蘆(1個)、花生油、鹽(1小勺)、蒜(4瓣)、小米椒(3個)、生抽(小半勺)、米醋(少許)、香油(少許)。

第一步：把西葫蘆洗乾淨，不要去皮，首先把西葫切成片，然後再切成絲，先把蒜拍碎，再剁成蒜末，小米椒切成小段。

第二步：先準備好容器，先放入西葫蘆，再把蒜末和小米椒段放在西葫蘆上面。

第三步：起鍋燒熱放油，等油燒熱後淋在蒜末和小米椒上面，準備調味，放入一小茶匙鹽，和一小茶匙生抽，再加入少許米酷，滴上幾滴香油，蓋上蓋子稍微悶上二分鐘，讓西葫蘆充分吸收到調料的香味。

第四步：拌勻即可享用。

【涼拌西葫蘆的營養價值】

功效：西葫蘆富含蛋白質以及鐵磷等礦物質成分，對治療風濕關節痛有一定的幫助，高血壓、高血糖的人群多吃西葫蘆能幫助穩定血壓降低血糖，天然療效佳。

另外，西葫蘆含水量特別高，能夠提供人體中需要的磷、鐵以及多種維生素，這些成分可以幫助身體機能正常運轉。

最後，西葫蘆減肥瘦身的功效不錯，女孩子愛美可以經常做涼拌西葫蘆絲食用，簡單省事又能達到控制熱量攝入，控制體重的效果。而且有助於腸道蠕動，改善便秘，排出毒素，肚子越吃越瘦。

朋友們如果想了解此菜更詳細的信息請留言小編。

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