夏天「下飯菜」，一個月肚子贅肉消失了，告別暗黃，肌膚紅潤緊緻

純天然的「清腸菜」夏季每天吃一點，清除體內垃圾，減掉肚子贅肉！

炎熱的六月也是瓜果類蔬菜大量上市的季節，鮮嫩可口，口感爽脆，清甜可口瓜果，想想都讓人口水橫流。

到了夏天，很小夥伴都會都為了甩掉肚子上的贅肉，開始減肥健身，但往往堅持不了多久。其實健身減肥貴在堅持，只要你堅持了，肯定會有意想不到的減肥效果。當然了，減肥不一定單單靠運動，如果加上合理的飲食，對減肥有事半功倍效果。

其實除了運動，注意健康的飲食也是減肥的關鍵。今天炳哥要給大家介紹一個減肥佳品。那就是---山黃瓜，山黃瓜呢，也叫青瓜，胡瓜，刺瓜。他跟黃瓜算是同類型了。它的個頭會比黃瓜更大更粗，口感更清脆，肉質細嫩。是炳哥小時候最喜愛的「零食」了。記得炳哥小時候，經常會去田間地頭，偷偷摘上一個山黃瓜，清洗乾淨以後，就直接生吃，那口感清甜清甜的，一口下去嘎嘣脆。

夏天的時候我們要多吃它，可以補充水分，還可以刮除腸油；山黃瓜中含有豐富的維生素E，還有天然的青瓜素，這些都是清腸毒分解脂肪的主要成分；還含有豐富的膳食纖維，所以又被稱為天然的「清腸菜」，有助於腸道的挪動，幫助腸道排出毒素；山黃瓜還含有豐富的青瓜素，可以幫助人體加快新陳代謝；山黃瓜汁液充足，經常食用可以滋潤肌膚，減少皺紋的產生。在夏天每天堅持拿它下飯，美容養顏，他的減脂效果，也是驚人的，只要你堅持，就會有意想不到的收穫。

六月的腳步正慢慢遠去，炎熱的七月正向你快步走來，天氣越炎熱，人的胃口就越來越差。今天炳哥就給大家分享一個山黃瓜的做法，特別特別的下飯，是超級「下飯菜」，它就是腌山黃瓜。只要夏天每天堅持吃，輕鬆甩掉肚子上的贅肉。

這個腌山黃瓜做法簡單，口味獨特，口感爽脆，特別有嚼勁。每天做一次，天天有吃出好身材。

主料：山黃瓜一根；

輔料：食鹽，大蒜，食用油；

1、將我們從市場上購買回來的山黃瓜清洗乾淨，用刀對半切開，掏出瓜瓤，用刀切成薄片備用；

2、取一個大盆，因為大盆會方便攪拌，將切好的山黃瓜全部倒入大盆內；

3、加入食用鹽（一根山黃瓜，大約3勺食用鹽），將食用鹽均勻的撒在黃瓜片上面，讓山黃瓜的汁液慢慢析出；

4、每十分鐘，均勻的攪拌一次，讓所有的山黃瓜片都沾上鹽水，可以讓三黃瓜的汁液，更快的析出；

5、中途如果析出的汁液業很多，可以將析出的汁液倒掉，再加入少許食用鹽，繼續攪拌，如此反覆一至兩個小時；

6、取一個食品袋，將山黃瓜析出的汁液倒掉，將山黃瓜裝入食品袋中，壓實繫緊袋口，用筷子在袋子底部扎些小孔，方便汁液流出；

7、在水槽中放一個篦子，將裝有山黃瓜的袋子，小孔朝下放在篦子上；

8、取一個大盤倒滿清水，壓在裝山黃瓜的袋子上面，壓兩個小時左右，那山黃瓜裡面的汁液就會充分流出來；

9、兩個小時後，將袋子中的山黃瓜取出，用清水中清洗一遍，控干水分備用；因為我們腌制的時候用了較多的鹽，如果不清洗的話，會比較咸；

10、拍兩片大蒜，剁成蒜蓉，取鍋倒入少許食用油，加入蒜蓉中火爆香，在倒入我們清洗過的山黃瓜，大火翻炒一分鐘，即可出鍋食用了。

這樣一道簡單的山黃瓜就做好了，食材超級簡單，口感爽脆，特別有嚼勁。小夥伴們有喜歡的嗎？趕緊動起手來，每天腌制一個，開胃爽口，一個月輕鬆甩掉肚子上的贅肉。

溫馨提示：

1、山黃瓜腌制後一定要清洗一遍，不然會很鹹的。

2、清洗後也可以直接食用；或加蒜蓉，少許香油直接拌著吃也是可以的。

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