武漢人評價熱乾麵的好壞，標準是什麼？記住這三點外地人也分得清

說到武漢的美食，大家會想到什麼呢？是香氣四溢的豆皮，還是麻辣夠味的鴨脖，亦或者是外地人到武漢必吃的熱乾麵，說到這熱乾麵，可以說是武漢絕對的代表性食物了

很多外地人到了武漢，不管天氣多人，都會選擇吃上一碗熱乾麵，似乎到了武漢不吃熱乾麵就跟白來了武漢一樣，只不過武漢的熱乾麵雖說有名，但是很多吃過熱乾麵的人幾乎一致表示

熱乾麵並沒有那麼好吃，似乎頗有一種誇大其詞的感覺，那麼這熱乾麵真的如很多遊客說的那麼不堪嗎？答案當然是否定的，正宗的熱乾麵，麵條勁道嚼勁十足，芝麻醬的味道濃香味美，酸豆角爽脆解膩，讓很多人吃一次就愛上，所以很多武漢當地人，哪怕是吃了一輩子熱乾麵都吃不膩

其實對於當地人來說，外地遊客所吃的熱乾麵，他們一般都不會去吃，因為那些熱乾麵都不正宗，味道不對，武漢人對於熱乾麵，有著自己的評價好壞的標準，只要記住這三點，就算是外地人也能分得清一碗熱乾麵的好壞

1.大店不如蒼蠅館

現如今很多遊客在去武漢之前都會在網路上查很多關於那家熱乾麵最正宗的消息，只不過小編要告訴大家的是，一般比較正宗的店名氣都不太大，所以在網路上是查不到的，一般要到武漢當地，詢問當地人哪裡的熱乾麵比較正宗，當地人推薦的一般都不會錯

2.不用搪瓷碗都不正宗

雖說現如今很少能見到搪瓷碗裝熱乾麵了，但是在武漢人的眼中只有搪瓷碗裝的熱乾麵吃起來感覺最對，看起來黃黃舊舊的搪瓷碗，是武漢人記憶中熱乾麵的味道

3.吃飯人的姿勢

在很多人的印象當中，吃面就應該坐在麵館裡面，但是對於武漢人來說，如果哪家店外面人們是走著吃，蹲著吃，站著吃那麼不要懷疑，這家店的熱乾麵味道一定很不錯，這似乎是武漢人特有的吃熱乾麵的一種姿勢，只不過芝麻醬太多，弄髒衣服也是常有的事情

對於這樣的武漢熱乾麵大家是不是也很想吃呢？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！