雞蛋加一寶，女性常吃，緩解痛經，補血養顏，大肚子也平了！

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它就是茴香炒雞蛋，是一個以茴香苗、雞蛋為主要材料的菜品，口味咸鮮。而且常吃好處多多的呢！

茴香是一種常見的食材，茴香具有豐胸的功效，可增加授乳婦女乳汁分泌，故有豐胸良效。含有茴香油，所以不僅能調味，且還能降低胃的敏感性。還有一定的止痛和抗菌作用，將茴香苗搗成泥外敷，即可緩解癥狀。茴香菜中含有豐富的B族維生素，這種成分有助於皮膚健康、促進膠原蛋白的合成，使皮膚更加細膩簡直，起到不錯的抗衰老作用。用茴香菜入葯還可以用於寒疝腹痛，婦女痛經，睾丸偏墜，少腹冷痛，腹部脹痛，食少吐瀉等癥狀。

雞蛋是一種大眾化的健康食物，由於價格低廉且營養豐富，雞蛋的蛋白質類型和氨基酸構成都是非常不錯的，也容易吸收，是一種獨一無二的「平衡」食品，還含有大量的營養物質，而這些營養物質都能夠有助於我們人體的運作。不但可以修復人體的組織，還能生成新的組織。兒童每天保持吃一個雞蛋的話不僅可以強身健腦，還能使孩子在學習中精力旺盛，而如果是老年人吃雞蛋的話可以防治記憶力衰退。

茴香炒雞蛋

做法

1.茴香洗凈，去根及老莖，切末備用；

2.雞蛋打入碗中，用筷子拌打至均勻，加入精鹽攪勻成蛋汁備用；

3.鍋中倒油燒熱，倒入蛋汁炒至半凝固，加入茴香末快速炒至熟透，盛入盤中即可。

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