超經典的蘋果糯米餅在家也能做

蘋果好吃的做法。

By 青蔥食味

用料

蘋果 1個

糯米粉 80g

麵粉 40g

白砂糖 20g

做法步驟

1、將蘋果清洗乾淨，去掉果皮和果核，然後用刀將果肉剁碎一些，剁好後將蘋果泥裝入一個稍微大一點的碗中。

2、在碗中加入白砂糖、麵粉和糯米粉，然後用筷子大致混合均勻。這裡由於蘋果的大小不同，所以麵粉和糯米粉的用量根據實際情況做調整。

3、將混合好的蘋果和糯米粉揉成一個麵糰。

4、將麵糰分成若干個重約35g的小面塊，然後用雙手搓成球狀。

5、取一個面球，用雙手的掌心位置將其壓成一個薄厚均勻的面片，壓好後用手指稍微捏一下，整理一下形狀。

6、面片全部壓好後，再將其兩面均勻的裹上一層白芝麻。

7、準備平底鍋，開小火，倒入少量油，然後將蘋果糯米餅放入平底鍋內，烙至表面金黃就可以了。

8、一面烙好後翻另一面繼續烙至表面金黃就可以盛盤了。

9、成品！

蘋果的營養功效

1.降低膽固醇：保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇。

2.防癌抗癌：減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌。

3.血管清理劑改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。

4.促進胃腸蠕動：協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。

5.維持酸鹼平衡：蘋果是鹼性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動(運動食品)產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。

6.減肥：蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。

7.美容佳品，可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有「活水」之稱，有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會發生乾燥、易裂、奇癢。

去豆果美食，參加炫父活動，贏大獎！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！