孩子缺鋅原來這麼可怕,趕快看看!
鋅被醫學界、營養學界譽為「生命之花」、「智力之源」,是人體必需的重要微量元素,鋅廣泛參與人體各項生理功能,對兒童的身體發育、智力發育和免疫力有著至關重要的影響。
鋅促進細胞的分裂和生長,這個細胞包括:大腦細胞、免疫細胞、骨骼細胞和味蕾細胞。
一、鋅的功效
1.促進大腦發育,打好智力基礎。
2.促進生長發育,加速細胞的分裂、生長和再生。
3.增強抵抗力、預防反覆感冒。
4.改善味覺,促進食慾,糾正偏食、厭食。
5.保護視力,預防近視,增強暗適應能力。
6.克服虛汗、盜汗;改善發質營養,頭髮不再稀黃。
據國家權威機構調查顯示:我國兒童缺鋅率高達60%,孕婦、乳母缺鋅率為30%左右,已引起社會各界的廣泛關注。
二、鋅的重要性
鋅——控制著大腦細胞的分裂與生長。
大腦中含鋅最豐富,約佔腦重的0.8%,鋅掌管著大腦智力、記憶力、反應力區域。
智商在120以上的兒童體內鋅含量要明顯高於智商在70-90之間的兒童。
鋅——對免疫力影響最大的微量元素。
鋅影響著免疫細胞的發育,缺鋅將直接導致孩子抵抗力下降,經常感冒、發燒等。
鋅——骨骼分裂、生長的必需營養。
缺鋅將使骨骼細胞的分裂和生長受阻,生長激素的合成與分泌減少,孩子缺鋅,補鈣也不易長高。
三、孩子缺鋅的判斷及缺鋅危害
1.癥狀、體征和臨床表現
不愛吃飯、厭食、偏食;虛汗、盜汗、頭髮稀黃、指甲白斑、地圖舌、視力下降明顯;智力發育遲緩(多動、上課注意力不集中、記憶差、反應遲鈍、學習成績差);生長發育遲緩(個子矮小、經常補鈣卻不見效果);抵抗力差(經常感冒、口腔潰瘍、腹瀉、皮炎、頑固性濕疹等)。一般可通過地圖舌和指甲白斑來判斷孩子缺鋅程度。
2.孕婦缺鋅將影響兩代人
從一顆受精卵發育成胎兒,關鍵過程均需要相應的含鋅酶。育齡女性體內缺鋅,就不易懷孕,即使懷孕,也易導致胎兒畸變,孕婦則易流產、早產或過期妊娠。
母體缺鋅時,免疫功能下降,易助長感染擴散,對胎兒產生不良影響,可使胎兒體重比正常兒低50%,同時也不利於產後康復。
臨產前多吃富鋅食物可減少分娩疼痛,還可預防分娩前發生痙攣抽筋。
3.嬰幼兒健康發育與鋅密不可分
乳母缺鋅,不但會影響食慾,造成營養不良,還會使乳汁分泌減少、營養差,直接影響嬰兒的身體及智力發育。
鋅對嬰兒的骨骼發育也十分重要。缺鋅將會造成鈣磷沉積和排列障礙,從而對骨骼發育產生不良影響。
嬰兒出生4個月後,腦膠質細胞分裂增殖速度最高。此時缺鋅,將使腦膠質細胞的數量減少15%左右,導致智力低下、嗜睡、表情淡漠、獃滯等。
補鋅,可加快嬰兒免疫細胞的分裂、生長和再生,增強嬰兒抗病能力。
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