懶人版「香菇肉燥」，零廚藝的不敗料理，拌面、配飯都好吃

懶人版香菇肉燥，不敗料理，拌面、配飯都好吃！香菇肉燥人人愛，炎熱的天氣來上一碗肉燥飯或面，真的是莫大享受。懶人版香菇肉燥，只要大約十分鐘，不敗料理就能上桌，就算零廚藝的人也可以輕鬆上手。自己煮的肉燥，肉質可以把關，調味也能隨自己喜好添加，更加衛生健康喔！

＜香菇肉燥＞材料：豬絞肉350g（小編選用梅花肉）、洋蔥半顆（約120g）、蒜頭一小瓣、干香菇四朵（泡軟後去掉蒂頭，切丁備用）、醬油15c.c.、過濾水250c.c.

蒜頭切末、洋蔥切丁備用。

鍋中不放油，放入絞肉、洋蔥丁、蒜末，中小火拌炒至肉半熟。

加入香菇丁炒香。

倒入250c.c.的過濾水，加入醬油，

因為寶寶要食用，所以小編只添加少許醬油，其實就已經有咸香味道了。

中小火續煮，確認洋蔥熟軟、肉質熟透即可熄火盛盤。

香菇肉燥不管配飯或拌面都非常對味，

相信大小寶貝都會很喜歡，再燙個青菜就更營養了。

兒子一看到香菇肉燥立刻驚呼：「我最喜歡吃的肉耶！」一整盤面立刻吃光光，讓小編超有成就感呢！

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