掛霜花生米這樣做，嘎嘣酥脆，香酥可口，做法超簡單

給大家分享一道，嘎嘣脆，香酥美味的零食。下面一起去看看是怎麼做的。

掛霜花生米需要準備的食材有：花生米，雞蛋，澱粉，油，芝麻。

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食材準備好了，下面就去看看掛霜花生米是怎麼製作的。

第1步，把花生放入碗中，打入一個雞蛋。

第2步，放入適量的澱粉。

第3步，攪拌均勻，讓每個花生米都能裹上一層澱粉。

第4步，在鍋中放油燒熱，用小火炸花生米，炸熟之後撈出。

第5步，在鍋中放一勺清水，兩勺白糖，有小火把糖熬化。

第6步，然後把花生米倒入，加上適量的芝麻，翻炒掛霜出鍋。

第7步，放涼之後就可以吃了。

溫馨提示：一定要等涼透之後再吃，那樣才會嘎嘣酥脆。

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