2003年銀大益品鑒啟示：有茶堪買直須買，末待茶貴空嘆息！

大益是普洱茶界響噹噹的知名品牌，從大益創立之初，便產生了眾多經典茶品，其中有96紫大益、金大益、銀大益等。

今天、國家高級評茶師、淘寶旗艦店「普洱藏家」掌柜、世界茶文化交流協會副會長魯文鋒老師，就來談談2003年銀大益。

魯文鋒老師自1998年進入普洱茶領域，師從「普洱教父」白水清，歷年藏有百年宋聘號、1950年紅印圓茶、88青餅、92方磚、大白菜等珍品老茶；還開闢了《老茶講堂》欄目，發布在微信公眾號：普洱藏家，與茶友分享。

一、銀大益有什麼來歷？與金大益是什麼關係

銀大益，是台灣飛台公司，於2003年向國營勐海茶廠定製的一款精品茶，由於整體包裝呈銀色，被市場通稱為「銀大益」。

除了銀大益外，飛台公司還訂製了一批金大益青餅，二者合稱「金銀大益」，成為國營勐海茶廠的兩款明星姐妹茶！

銀大益的原件包裝有大票，整筒茶為一筒7餅，竹殼頂上印有茶品名字，竹殼外以鐵絲捆紮，加以原廠筒繩包紮。

銀大益拼入了10%~15%的班章料，比金大益相對少些，但其早期的煙熏味反而更重，成為銀大益的一大特色。

2003年銀大益生產了兩批，分別為301、302批次，產量比較大。因而在如今的交易市場上，想要購買整件銀大益的話，還是有部分商家願意出貨的。

二、銀大益如今轉化後的口感怎麼樣呢？

2003年銀大益採用傳統大益茶版面，整體印刷呈銀色，經多年陳化或已褪為灰色；中間是比較顯眼的「大益」商標，正下方有紅色的勐海茶廠公章印。

銀大益的配茶屬於中等級，茶芽略少，歷經16年轉化，芽頭已轉為金黃色，餅面泛栗紅油光。因干倉存儲的緣故，餅面乾淨、條索立體。

聞干茶茶香青澀，仍然有少許的煙熏味，但跟以往對比，已轉化了很多，沒有那麼明顯了。干茶香之中，還有一股輕微茶甜之香，十分清爽，令人心怡。

2003年銀大益開湯之後，茶湯霸氣十足，因為用了班章原料製作的緣故，仍帶有一定的澀感，但也透著甜韻，令人感到茶質充足，水質豐厚。茶湯層次細膩豐富，香氣蘊含於水中，十分迷人。

比較值得注意的是回甘的表現，漸漸地滲透在口腔之中，起初那股難耐的煙熏味已不復存在。多喝幾杯後會發現，口腔生津持續、爽甜也持續，此茶是迎合喜歡霸道、回甘力強口味的茶友。

三、銀大益品鑒給我們帶來什麼啟示？

2003年銀大益，從初出廠時不被看好，到如今成為中期茶明星茶之一，證明了一件事：好茶，只要給予足夠的陳化時間，日後茶質變好，必然會受到市場追捧。

當然，要認準一片新茶的轉化潛質，確實需要茶友具有一定的經驗，對茶品進行「望、聞、問、切」式的診斷後，方能在好茶還年輕不貴時，收納到自己囊中，也能省下一大把荷包。

如今有不少茶友已在普洱茶大潮中淘到了不少經典好茶，也有不少茶友錯失了當初的好時機，悔之晚矣！

其實，現在的普洱茶市場十分成熟，不像早年那樣缺乏信息，所以茶友們也可以多方探查，更要親身體驗、定期學習，當機會來臨時，才有可能買到好茶呀！

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