永安人愛吃的網紅雪糕出事了！抽檢不合格！廠家回應了！

今年有款被全網吹爆的網紅雪糕

就算你沒吃過，

都肯定在朋友圈見過！

「雙黃蛋雪糕」

還是獨特的鹹蛋黃味

這個夏天必打卡的雪糕！

然而

最近這款網紅雪糕出事了！

「雙黃蛋雪糕」被檢出不合格！

近日溫州市市場監督管理局

發布夏令食品安全專項監督抽檢通告

其中，「奧雪」牌雙黃蛋

（鹹蛋黃牛奶味）雪糕

被檢出菌落總數和大腸菌群超標！

據通告，溫州市甌海麗嶴雪牧場副食品店銷售的標稱營口奧雪冷藏儲運食品有限公司生產的雙黃蛋（鹹蛋黃牛奶味）雪糕，

菌落總數檢出值（CFU/ mL）為：91000,96000,110000,110000,110000。不符合5次檢驗結果均不超過100000CFU/ml且檢驗結果最高值超過25000CFU/ mL小於100000CFU/ mL的次數不超2次的要求。

大腸菌群檢出值（CFU/mL）為：20,40,110,45,36。不符合5次檢驗結果均不超過100CFU/ mL且檢驗結果最高值超過10CFU/ mL小於100CFU/ mL的次數不超2次的要求。

據了解，菌落總數主要用來評價食品清潔度反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。

菌落總數超過標準值說明部分企業未按要求嚴格按照生產加工過程的衛生控制要求，還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。

此次不合格產品主要是雪糕類

主要原因是產品滅菌不徹底

或包材受污染以及儲存、運輸污染

消費者食用大腸菌群超標嚴重的食品

很容易患痢疾等腸道疾病

可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀

總之從上述抽檢來看

這款網紅雙黃蛋雪糕不夠衛生！

監管部門已責令相關單位

立即停止生產、銷售、採取下架等措施

記者聯繫到

營口奧雪冷藏儲運食品有限公司

相關負責人李先生

據他介紹

目前該公司已經知悉了溫州監管部門的抽檢結果

並且成立了由專業人員和律師組成的調查組

前往溫州處理此事

李先生表示

雙黃蛋雪糕在出場過程中都有嚴格的第三方質檢，檢驗結果都是符合國家相關標準的，而且全程都有記錄。

監測不合格我們也很詫異，但是就像通告里提到的，很可能是儲存或銷售環節的問題，我們也在調查中，現在基本有結論了，近期會向消費者通報。

奧雪回應雙黃蛋雪糕質檢不合格

6月27日晚，奧雪官方微信公眾號發布關於網傳奧雪雙黃蛋抽檢不合格的聲明。

在該聲明中，奧雪表示，溫州市場監管局通報的產品批次抽檢日期為2019年3月19日，該批次產品出廠質量檢驗合格。由於零售終端在運輸過程中無任何冷鏈保護，導致產品發生化凍情況，且用於儲存的冰櫃老舊，製冷效果差，導致該終端銷售的3個廠家的3種產品抽檢都不合格，奧雪公司雙黃蛋產品是其中之一。

與此同時，奧雪也稱，會儘快提供批號產品的留存樣複檢，並給出第三方的複檢結果；也將對零售終端儲存運輸環節展開全面檢查和培訓，並配合監管部門做好善後處理工作。

來源：中國消費者報

——— /END/ ———

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！