這道透抽青花筍，是高蛋白質、高纖維質的懶人料理！

【減肥食譜】透抽青花筍，高蛋白質、高纖維質的懶人料理！想要減肥瘦身的朋友，這道透抽青花筍是很棒的瘦身料理，清爽可口、高蛋白質、富含纖維，保證全家大小都喜愛！

＜透抽青花筍＞

材料：

1.透抽一隻（可以請魚販幫忙去肚子）

2.青花筍一株

做法：

花椰菜如何清洗才幹凈，小編教您五字訣：沖、泡、切、削、挑，輕鬆跟菜蟲與農藥說掰掰！

透抽切成適口大小，如果真的不會處理，可以拜託魚販幫忙處理。

鍋中放入少許油，倒入青花筍，用中火快速翻炒後，倒入少量水，繼續翻炒。

等到青花筍將近全熟，倒入透抽，一樣用中火快速翻炒，大約三～五分鐘，不要煮太久，避免透抽過老。

最後加入鹽巴調味，就可盛盤啰！

先填美味的透抽青花筍完成了！記得烹煮過程中，加入的清水不要多，才可以保留食物的原味與養分喔！

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