這種東西長得像人蔘，但據說價值比人蔘還高，它有哪些功效呢

人蔘大家應該都只到它長什麼樣子，而且也都知道它的營養價值很高，吃了以後對身體很好。但是人蔘貴啊，不是所有人都能吃得上的，如果我告訴你有一樣東西，營養價值和人蔘差不多，價格卻只是人蔘的十分之一，甚至更少呢？這種東西就是葛根。

葛根怎麼吃？

葛根其實長得和人蔘很像，都是埋在土裡的，灰灰黃黃的顏色，但是葛根比人蔘要大，要多，這應該也是它比人蔘便宜的原因吧。很多人可能看著它的樣子並不知道它到底怎麼吃。人蔘是直接吃或是用酒用藥泡著的，但是葛根是要先磨成粉末，然後把這些粉末用水泡著吃的。葛根粉用熱水泡，一邊泡一邊攪，很快它就會變成透明的，黏糊糊的半固體，就像是果凍一樣的，光吃是沒有什麼味道的，但是加上糖和一些葡萄乾或堅果仁，就變成一道美味的甜品了。

葛根粉不僅味道好，吃了之後對身體也很好，有很多的功效。第一個就是能預防三高。現在生活變好了，但是三高的患病率也開始上升，以前只是大部分上了年紀的人才有的三高癥狀，現在很多剛到中年的人就患上了，而且三高的發病率也提高了，所以我們要提早預防，把身體養好，不要給三高「機會」。葛根就是一種能預防三高的食物，多吃可以調節血壓，降血脂，降血糖。

現在的上班族差不多都是整天坐在辦公室裡面，對著電腦，如果不好好注意姿勢。很可能就會對頸椎，腰椎造成壓力，如果你經常覺得自己的頸部，腰部酸痛，不舒服，甚至動一動就很疼的感覺，那你的頸椎或是腰椎應該就出現問題了，要及時改善。除了要調整姿勢，等你覺得疼痛的時候可以吃一碗葛根粉，葛根粉有放送肌肉的功效，對頸椎，腰椎問題也有一定的治療效果。

常吃葛根粉，還能美容養顏，這應該是很多女性都非常關心的，葛根粉可以清熱排毒，清理體內垃圾，所以長痘痘的人可以多吃，而且根據研究，葛根粉還有改善皺紋的功效，還能延緩衰老呢。一直比較注重美容養顏的女性千萬不要錯過了。

葛根粉其實還有很多其它的功效，而且價格實惠，味道又好，所以我覺得它比人蔘還要好，覺得人蔘太貴，又想養生的人都來試試吧。

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