青椒換一種新做法，美味又下飯，燃燒脂肪，軟化血管，早食早受益

虎皮青椒得名於烹飪後青椒外皮上形如虎紋的花紋，是一道咸香美味的家常菜。這道菜主料是青椒，吃著香辣可口，非常下飯。看你挑選的辣椒種類，辣味不一，喜歡吃辣和不太能吃辣的朋友都能嘗試，下面小編就給大家詳細介紹一番吧。

【虎皮青椒菜譜】

食材：青椒六七根，豆豉一小撮，食用油，味精，新鮮五花肉一塊，鹽，蔥白一根，姜適量，蒜三四瓣，耗油一勺

第一步：五花肉切末，豆豉切末，蔥白切段，姜和大蒜切末，青椒洗凈切段

第二步：鍋內加適量油，油五分熱下青椒塊，當青椒顏色變淡，斷生，撈出備用

第三步：鍋中留適量油，加入蔥姜蒜、豆豉，煸香，加肉沫，翻炒，加耗油，適量鹽，味精，加少許清水，翻炒，下青椒，大火翻炒，收汁即可出鍋

【虎皮青椒營養價值】

功能：青椒辛辣，食用之後往往能引起毛細血管擴展，軟化血管，具有發汗的作用，因此中醫認為青椒有溫中、祛寒除濕的效果這也是為什麼在濕氣重的南方地區吃辣椒的人比較多。

另外，青椒中含有的某些物質可以有效緩解肌肉疼痛、身體疲勞，所以經常食用虎皮青椒，好吃下飯不說，還能鎮痛，幫助我們在勞累工作下恢復精神。

最後，眾所周知，青椒有著奇特的氣味，這種味道與辣椒素一樣都可以促進唾液、胃液分泌，食用虎皮青椒不僅能增強食慾，還可以助消化。而且有助於燃燒脂肪，降低你們的體重，肚子贅肉不見了。

朋友們還想了解虎皮青椒的哪些信息呢？歡迎留言。

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