葡萄乾太臟怎麼洗?清水洗不凈,加入兩種調味料,3分鐘就變乾淨
有生活經驗的人都知道,超市裡包裝好的葡萄乾,直接撕開吃是可以的。但如果你是在集市上購買的散裝葡萄乾,那就得好好清洗一下,因為它真的很臟。如果你不洗就直接吃的話,經常會被沙石噎到。
所以問題就來了,有些人其實也知道要洗葡萄乾,但在用清水沖洗之後,往往效果非常差,很難將其洗乾淨,這該怎麼辦呢?其實也很簡單,爆炸營養課堂的營養師教大家兩招:
首先,可以加入小蘇打或者澱粉清洗:
在容器里加入少量小蘇打或者澱粉,然後放入適量清水攪拌一下,直到完全溶解。接著把葡萄乾放入水底抓洗一下,最後浸泡2-3分鐘再將用清水沖一下就可以了。
因為澱粉和小蘇打可以吸附葡萄乾表面的髒東西,所以用這種方法可以把葡萄乾洗得很乾凈。不少人清洗之後,都會發現水變成了黑色,這就是清洗效果好的憑證。
然後,也可以用開水煮。大家先燒開一鍋水,然後再把葡萄乾放入水中沸煮1-2分鐘,最後再把葡萄乾撈出用清水沖洗一下,就可以放心吃了,一般來說可以洗的十分乾淨。
如果有人想把葡萄乾上的水分徹底弄乾,或者胃不好想吃熱一點的葡萄乾。還可以選擇把葡萄乾放進烤箱或微波爐中稍微加熱,將表面的水分蒸干,味道也是非常不錯的。
當然啦,假如你覺得太麻煩了,也可以直接從水龍頭裡接一些溫水清洗。和前面是一樣的道理,最後再用清水沖洗一下就好了。不過這樣的效果會稍微差一點,建議用溫水洗的時候,大家要用手多攪拌一下。
最後,爆炸營養課堂的營養師提醒一下大家,在挑選散裝葡萄乾的時候,不要買色澤特別均一的葡萄乾。可能有些人會覺得這樣會更加「賞心悅目」,但實際上,這種葡萄乾也說不定是不良商販使用了過量色素或硫磺得到的。人一旦吃了,就可能存在一些安全隱患。
此外,葡萄乾雖然會帶些酸味,往往不會給人很甜的感覺。但葡萄乾含糖量其實非常高,甚至可以達到80%以上,大家需要根據身體情況適量食用。例如減肥者和糖尿病患者,就要少吃葡萄乾或者不吃。
各位朋友,你喜歡吃葡萄乾嗎?你還知道吃葡萄乾有哪些好處呢?不妨在下方評論區留言,分享你的生活經驗。
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