蒲公英泡水，到底用葉子還是根？中醫給出回答，受教了

對於蒲公英這種植物，相信沒人會不認識的，特別是在農村長大的孩子，小時候肯定都喜歡吹蒲公英玩，到了起風的時候，蒲公英的種子隨著微風吹拂，非常漂亮。蒲公英不僅是很多人童年時的回憶，它還是一種中草藥。很多人都喜歡將蒲公英晒乾了拿來泡水喝，蒲公英的葉子和根都可以拿來泡水。

很多人不明白用蒲公英的根泡水好，還是葉子泡水好，這是因為不懂這兩者之間的功效有什麼不一樣的原因。

一、蒲公英的根泡水的功效

首先，蒲公英的根含有維生素A和鈣等豐富的微量元素以及蛋白質，能夠提供人體需要的多種營養物質，而且蒲公英的根最出名的就是能夠幫助人體的肝臟排出多餘的垃圾和毒素，在保護肝臟方面非常出色。因此，如果是對於肝臟不好的人來說，使用蒲公英的根來泡水喝能起到一定的護肝作用。

其次，蒲公英的根能夠有效促進人體的健康循環，如果因為胃不好出現嘔吐的話，用蒲公英的根來泡水，能夠有效緩解，並且蒲公英的根含有的有機酸、膽鹼等活性物質很多，在胃黏膜的保護方面非常出色，因此胃部不好的人可以使用蒲公英的根部來泡水喝。

以上就是蒲公英的根的功效，那麼蒲公英的葉子泡水又有哪些功效呢？

二、蒲公英葉子泡水的功效

第一，蒲公英的葉子中含有維生素C以及礦物質鐵元素，泡水喝能夠清熱解毒，火氣大的人可以用蒲公英的葉子泡水喝。

第二，蒲公英的葉子中含有的綠原酸也很高，這種物質的抗菌消炎作用是非常好的，因此使用蒲公英的葉子泡水喝還有個作用就是殺菌消炎。

因此總結得出，蒲公英的根和葉子泡水喝都是一種好方法，對於身體都有很大的好處，但是要想從中得到應有的功效，還需要了解相對應的功效再選擇，比如說蒲公英的根泡水更適合肝部不好的人，而要想獲得清熱解毒功效的人，最好選擇蒲公英的葉子來泡水。

既然蒲公英的功效那麼多，是不是所有人都可以用蒲公英泡水喝呢？當然不是，有幾類人是不適合喝蒲公英泡水的。

三、食用蒲公英的3個禁忌

首先，在中醫上，蒲公英性寒，如果體質偏寒的人，最好不要喝蒲公英泡的水，不然會加重身體的寒涼情況。

再者，有些過敏體質的人在用蒲公英泡水喝了之後會出現紅疹等現象，這些人在食用之前一定要確認自己的過敏情況，不要輕易食用。

最後，腸胃不好的人不要用蒲公英泡水喝，這也是因為蒲公英是寒性的，會對腸胃造成更大的刺激。

關於蒲公英的根和葉子泡水的區別就是這些了，今後看到路邊的蒲公英，可不要覺得它長得不起眼，摘回家晒乾之後可是大有用處呢，而且一定要對症下藥才能發揮作用。

參考文獻：

董瓊芬,《蒲公英 葯食兩用皆相宜》,中醫健康養生,2019年06期.

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