「相思豆」還有這麼多功效——利尿排毒又催乳
健康
06-29
紅豆又稱赤小豆，《本草綱目》中有記載，說其可消水腫，排除癰腫和膿血，消熱毒，止腹瀉，利小便，除脹滿、消渴，除煩悶，通氣，健脾胃。
養生功效
【補血】紅豆含有豐富鐵元素，具有很好的補血、促進血液循環、增強抵抗力的功效。
【解毒排膿】紅豆中含有較多緩解便秘的膳食纖維和有利尿作用的鉀，兩者均可將體內多餘的膽固醇和鹽排出，具有解毒、排毒的功效。
【通乳】紅豆富含葉酸，有消腫、催乳之功效。
哪些人能吃，哪些人不能吃
紅豆有利尿消腫、降壓的功效，適合水腫、腎炎患者食用；紅豆有催乳的功效，適合產婦、乳母食用。
由於紅豆利水，有可能會加重尿頻癥狀，尿頻者不宜食用。
營養師的話
紅豆中含有被稱為「脹氣因子」的酶，容易在腸道產氣，使人有脹氣的感覺，在煮紅豆時加少許鹽，有助於排出脹氣。
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