蛇見了要倒退的野草，葉子生吃味道酸溜溜，還是一種清熱解毒藥材

相信很多在農村長大的人，對於野草肯定是不陌生的，因為農村娃都喜歡在草地上追逐打鬧，也會摘野草來當玩物，像地雷花、狗尾巴草、磨盤草等都是很好玩的，所以說農村人從小就認識不少的野草。像現在這個季節，農村的野草就長得很茂盛了，遍布山坡、路旁、荒地等。

而在農村就有一種特別的野草，渾身長滿刺，蛇見了都會害怕倒退，但農村娃就喜歡摘它的葉子來吃，酸溜溜的很可口，直接就能當零食吃了，你們認識這種野草嗎？在農村，人們都叫這種野草「蛇倒退」，這名字就很形象貼切了，不過這種野草的學名叫扛板歸，又稱刺犁頭、老虎刺、三角鹽酸、雷公藤、退血草等。

其實在扛板歸在農村也是一種常見的野草，經常生長於田坎、溝邊、草坡、路旁等地，而且廣泛分布於長江以南各地。再來看看這扛板歸，葉子呈三角形，藤蔓上長滿了倒鉤刺，拿在手上的話，很容易就要勾到手，而且一般都能長到一兩米，還有這果實是藍色的，也是很有辨識度的。

記得小優以前就經常摘扛板歸的葉子來吃，口感嫩嫩的，味道酸溜溜，吃多了很多容易就會肚子餓，但是吃起來很爽。 不過話說回來，這扛板歸可是一種中藥材，在夏秋之季採收，鮮用或者晒乾都可以，性平味苦酸，具有清熱解毒、利水消腫、活血等功效。

而扛板歸的藥用用途很廣，可以治療水腫、黃疸、泄瀉、百日咳、濕疹、便血等等，一般都是用來煎水的。在民間也有一些關於扛板歸的偏方，比如說用扛板歸配龍膽草能清肝利膽，治療濕熱黃疸效果極佳，也可搭配黃柏，能清熱解毒等。不知道有多少小夥伴認識的扛板歸呢？

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