10萬豆友收藏的熗蓮白做法，你還不會做？

夏天開胃這樣吃，酸甜微辣，比肉解饞。

By 青蔥食味

用料

包菜 半個

干辣椒 3根

姜 2片

蒜 3瓣

小蔥 1根

花椒 適量

生抽 1勺

香醋 1勺

白糖 半勺

鹽 適量

做法步驟

1、將包菜用手撕成稍微大一點的片狀，然後在淡鹽水中浸泡30分鐘左右。

2、在泡包菜的同時，將蒜切成蒜末，姜切片，小蔥切成蔥花，干辣椒掰成兩半。

3、鍋中放入適量油，油溫燒至5成熱左右，放入蔥、姜、蒜、干辣椒和花椒爆香。

4、放入浸泡好的包菜翻炒。

5、放入生抽、香醋、白糖和鹽等調味料，翻炒均勻後就可以出鍋了。

6、成品！

小貼士

炒制這道熗蓮白時，全程大火快炒，大約炒制2分鐘左右，所以可以在炒制前事先將調味料調好。 以上內容由最懂您美食態度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起點，一日三餐吃點什麼？做點什麼？豆果告訴您。 來豆果美食，輕鬆踏上美好樂活時光。

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