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學會這幾道小吃,小朋友的零食不用愁了,美味又健康

嗨,大家好,歡迎來到萌萌的廚房!

小吃是人們的最愛,又怕外面吃的不健康,今天就分享給大家幾道小吃的做法,自己在家做出好吃又健康的美味小吃!

學會這幾道小吃,小朋友的零食不用愁了,美味又健康

材料:紅薯2個,雞蛋2個,麵粉3湯匙,白糖若干。

做法:

1.將紅薯洗凈,對半切或是切成三大塊(比較容易熟),然後高壓鍋熟蒸熟,一般需要10-15分鐘。

2.然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里,用木鏟攪爛,邊攪邊加入白糖,麵粉,最後加入雞蛋。

3.攪均勻後,揉成丸子,在切板輕輕壓平,再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子,壓成一個個圓圓或心型的形狀。

4.最後油鍋架上,將餅餅放入,兩面各煎一次即熟。

芝麻南瓜餅

學會這幾道小吃,小朋友的零食不用愁了,美味又健康

材料:南瓜,蜂蜜,麵粉,糯米粉,麵包糠,食用油。

做法:

1.將南瓜切塊去瓤,蒸熟後去皮搗成泥,加蜂蜜,麵粉,糯米粉,和成軟軟的南瓜麵糰。先做成小劑子,再壓成小圓餅,沾勻麵包糠。

2.鍋內加油,南瓜餅下油炸至金黃色即可。

土豆肉餅

學會這幾道小吃,小朋友的零食不用愁了,美味又健康

原料:土豆1個、牛肉50克、醬油少許、蔥末少許、雞蛋1個、澱粉3勺、鹽少許。

做法:

1.將土豆削皮,煮熟研成泥。

2.將牛肉末、醬油、蔥末、雞蛋、澱粉攪拌均勻。

3.再加土豆泥、鹽攪拌,做成餅胚。

4.在平鍋中加油加熱,將餅胚逐個放入鍋中煎熟即可。

雞蛋灌餅

學會這幾道小吃,小朋友的零食不用愁了,美味又健康

原料:麵粉、雞蛋、熱水、涼水、油、生菜、甜麵醬、辣椒醬、鹽。

做法:

1.油加熱後趁熱倒入麵粉中攪勻成油酥,冷卻待用;麵粉用沸水燙一下,再慢慢加入涼水,和成柔軟的麵糰,包上保鮮膜靜置半小時。

2.麵糰取出輕輕揉勻,取一份麵糰擀成長條片,均勻的抹上油酥,撒少許鹽,對摺,從一端卷到另一端(卷的稍微緊一些),在封口處將面片捏緊

3.卷好後,將麵糰立起,用手掌從上往下按平,用擀麵杖擀成薄餅。

4.鍋置火上少許油燒熱,放入薄餅,中小火烙制,當餅的中間鼓起來時,迅速用筷子將鼓起的部分扎破,形成一個小口,將打散的雞蛋液灌入,然後翻一面繼續烙制。

5.待兩面煎成金黃色,抹上甜麵醬(辣椒醬),卷上生菜即可享用。

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