晚餐多食些此菜，清腸比「瀉藥」強，排出毒素，胖人越吃越瘦

今天為你們推薦一道養生菜木耳炒土豆絲，生活中我們都吃過土豆絲，我們喜歡吃酸辣或者土豆片燒茄子等等，土豆是我們餐桌最常見的蔬菜之一，土豆和木耳搭配你們吃過嗎？是不是非常新穎呢？常食不僅僅為你們調理脾胃，改善胃口，而且有助於身體便秘的好轉，腸道更加通暢，不如我們接下來為大傢伙分享此菜的烹飪方法吧。

【木耳炒土豆絲的做法】

準備食材：土豆一個，木耳40克，食鹽少許，花椒少許，小蔥少許，味精少許，醋少許即可。

第一步：先將土豆去掉皮，清水洗乾淨切絲備用，先過一遍清水泡一下，這樣可以去掉土豆裡面的澱粉，這樣土豆不會發黑。

第三步：先將木耳過一遍熱水，撈出來瀝干備用，大蒜切絲備用，小蔥切斷備用。

第三步：鍋中加入少許的熱油，加入少許的大蒜和辣椒油，加入少許的花椒翻炒。

第四步：加入準備好的土豆絲，翻炒2分鐘以後，倒入泡好的木耳。

第五步：加入少許的食鹽和味精，放少許的醋即可。

第六步：攪拌幾下即可出鍋了。

【木耳炒土豆絲的價值】

功效：土豆是餐桌的養胃美味，土豆之中富含豐富的澱粉和多種營養元素，搭配黑木耳非常滋補，女性吃了還有助於淡化雀斑和色素，生活中常食此菜，有助於開胃健脾，促進食物的消化吸收，早食早受益。

其次，木耳是餐桌之中的美味菌類植物，有著素中之葷的菜肴，比肉都要好吃，木耳是一種高鐵的蔬菜，有助於氣血的改善，補中益氣的功效，而且木耳富含豐富的果膠物質，不僅僅有助於排泄毒素和緩解便秘的作用，讓你的腸道更加通暢了，肚子變瘦了。

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