吃小龍蝦，蝦黃可不要丟！「最臟」是這3個部位，洗不幹凈就別吃

我們又到了一年一季最炎熱的夏季，這應該是我們吃貨們又愛又恨的季節了，比較溫度太高的話，我們渾身上下都是很難受的，甚至還會有上火中暑的情況出現。但是夏季又是隱藏了很多好吃的季節，平時可以多買一些水果來吃，到了晚上不是很熱的時候，還可以去夜市裡吃夜宵吃燒烤，生活還是非常享受的。

那說到夜宵的話，小龍蝦就是我們不能夠少的一種食物了，有不少人都是相當喜歡吃的，因為小龍蝦的口感非常好，再加上辣椒一起爆炒，蝦肉的肉質相當的鮮嫩，那滋味可是特別美味的，在搭配上冰鎮的飲料一起，別提有多享受了。但是也有不少人吃小龍蝦後，就出現來腸胃不適，甚至是腹瀉的問題，這其實就是小龍蝦沒有處理乾淨，有一些部位還是很臟，所以裡面的細菌就影響了我們的腸道，所以吃的時候就要小心了，吃小龍蝦，蝦黃可不要丟，「最臟」是這3個部位，洗不幹凈就別吃！

線

不管是吃什麼蝦的時候，只要是比較講究的人都是會先將蝦線給去掉，蝦線算的上去蝦的腸胃部分，裡面是有著很多蝦的排泄物，吃起來是相當影響食慾的，而且蝦線中還含有很多的雜質，所以我們可以藉助一些牙籤之類的工具將蝦線挑掉。

蝦頭

很多人覺得蝦頭直接佔了整個蝦的一半，所以直接將蝦頭扔掉是很浪費的事情，但其實蝦頭也是很髒的，裡面包含有了大量的內臟，有蝦的肝臟以及一部分的腸胃，所以我們最好是別吃，或者是在清洗的時候，將蝦頭一併也處理掉。

蝦鰓

蝦鰓同樣的也需要我們去清理掉，它屬於是小龍蝦呼吸用的，要知道龍蝦生長的環境可是泥土很髒的環境，所以用蝦鰓呼吸的時候，難免就會殘留有髒東西甚至是一些細菌和寄生蟲，所以吃的時候一定要清理乾淨了，以免對身體帶來不健康的傷害。

我們買回去的小龍蝦，首先可以放在水桶里，多放幾次水，等水沒有變渾濁的時候，再放上清水，按照這樣漂養，清洗再去蝦頭，蝦線這樣的步驟來洗蝦，蝦就會特別的乾淨，我們吃的時候也會更加的放心！吃小龍蝦，蝦黃可不要丟！「最臟」是這3個部位，洗不幹凈就別吃！

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