流傳數百年的陝西麵食，不擀麵不切面，做一碗就滿身大汗生意火爆

麵食在中國已有數千年的歷史，而每個地方做出的特色麵食口味又不一樣，不少喜歡吃麵食的食客也是感到非常追求，連自己所吃的麵條都是自己所拉，傳統的麵食用傳統的方式，不管怎麼烹飪都會非常好吃，有嚼勁，陝西這道特色麵食很少人吃過。

在品嘗這份陝西麵食的時候，因所做方式的獨特很多人都沒有吃過，而每個到陝西的食客都會吃上一份這種美食，不管是味道和口感都深受數人的追捧，雖然現在很多人都習慣用機器來製作，簡單又快速，但這碗面所用的機器外面還真少見，做法相當原始。

以前許多人都是吃麵食來充饑，才有現在外面如此多的麵食口味，有吃過的人非常多，但會做的人卻非常少，關於這裡面包含到的味道和口感也一樣深受數人的喜歡，所烹飪出的口感也非常好吃，連同在色澤上也很不一樣，一碗一碗地做，筋道十足。

許多喜歡吃麵食的人就知道它叫什麼，它的味道和口感都深受不少食客的追捧，它就是餄鉻面了，只有用這種木板做出的壓制機器才會做出正宗的口味，每一碗都非常有特色，品嘗起來的口味也深受數人的追捧，雖然外面也是有不少喜歡吃，但真正會做這碗面的人不多，全程都是力氣活。

雖然在製作這碗面的時候不用擀麵不切面，但麵糰變成麵條的過程，是靠人的力氣去壓出來的，從色澤上從口感上都非常深受到數人的追捧，基本有吃過的人也是非常喜歡吃，外面所賣的地方面食看似簡單，其實都非常不受大家的追捧，只有這碗流傳數百年的麵食看起來才更有食慾，你們有沒有吃過陝西餄鉻面呢。

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