肉吃多了膩,不仿吃吃這幾道菜,好吃而不油膩,減肥的最佳選擇
美食
07-01
打開今日頭條,查看更多圖片
喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!
本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!
蒜香芥蘭
材料:芥蘭 蒜末 生抽
做法:1、芥蘭去掉老葉子,撕去老筋,洗凈後焯水擺盤;鍋里加油燒熱改小火
2、撒入蒜末以及2勺生抽後關火.將汁澆在芥蘭上面就OK了
魚片蒸蛋
材料:雞蛋3個、魚幾片、鹽、油、溫水、蔥花;
做法
1、將魚片加入精鹽,油拌勻腌制十分鐘;
2、雞蛋攪拌成蛋液,放精鹽攪勻,三個雞蛋就三個雞蛋量的水。怕水加不準的話,就把雞蛋打一個小口,然後倒入溫水,不要用開水哦;
3、燒沸蒸鍋,放入蛋用中火蒸約五六分鐘;然後加入魚片、蔥花鋪放在面;
4、續蒸3分鐘,利然後關火餘熱2分鐘後取出
鮮菇蛋花湯
材料:白玉菇300克、雞蛋2顆、蝦皮50克、蔥花1根
做法
1、白玉菇清洗乾淨後切成小段,雞蛋打入碗里,放入小半勺食鹽打蛋,蝦皮放在碗里浸泡
2、起鍋,在鍋里倒入適量花生油,小火燒熱,倒入白玉菇翻炒1分鐘
3、放入一勺式樣調味,翻炒均勻
4、倒入300毫升開水(可以在切配食材的時候就開始燒水了),再放入蝦皮開大火燒煮3分鐘
5、把蛋液沿著鍋鏟背面淋入,這樣就可以燒出漂亮的蛋花了
6、把湯水燒煮1分鐘即可