夏天喝酒時，下酒菜別隨便吃，這些常用下酒菜可能加速酒精的傷害

夏季天氣炎熱，不少人喜歡喝啤酒，尤其是在晚上，一杯冰鎮的涼啤酒，降溫、消暑、清爽又解渴。喝酒就少不了下酒菜，下酒菜能夠讓胃部添一點食物，以免酒精對胃部直接的傷害。

下酒菜的選擇很重要，健康的下酒菜能夠幫助身體更好的代謝酒精，降低醉酒的感覺，還能保護腸胃。不健康的下酒菜反而會傷害胃部，引起不必要的疾病，讓喝酒這件事變得雪上加霜。

下面就和大家說說這3種喝酒不能吃的下酒菜:

首先就是油炸花生，這也是很多人最愛吃的下酒菜之一，但勸大家喝酒的時候還是少吃油炸花生，會使血脂水平升高，不利於血管健康。

經過油炸之後的花生，會吸收大量的油脂，熱量非常高。無形之中，加重了腸胃的負擔，不得已需要更長的時間消化。而且吃油炸花生會增加血脂濃度，加上酒精的作用，血壓、血脂都會升高，大大增加了患動脈硬化風險。

其次是炒田螺，這也不合適當下酒菜來吃，很不利於健康。田螺是水生生物，如果生長的環境不好就容易污染，田螺殼上會附著很多重金屬，炒出來當下酒菜很難保證安全性。

田螺內還含有內臟，如果處理不好，大便沒排乾淨，就會有很多寄生蟲。如果溫度達不到，寄生蟲就很難殺死，感染的風險就會大大增加，所以田螺不利於當下酒菜。

最後是燒烤類食物，也不適合當下酒菜，只會加重身體的負擔。經過高溫烤制的食物會產生苯並芘等有害物質，附著在食物上，加上大量飲酒，胃黏膜很容易受傷，胃黏膜細胞會出現變異，引發腸胃疾病。

烤肉中還會有雜環胺和多環芳烴，這也是不利於身體的有害物質，在酒精的作用下，血管會擴張，溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，致癌物質更容易被人體吸收，不利於健康。

所以，在喝酒的時候一定要選對下酒菜，不然會對身體造成很大影響。還有注意飲酒不能過量，畢竟酒精對健康不利。

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