中國公認最難吃的7類蔬菜，全品嘗過的，請容我叫你一聲「菜農」

中國公認最難吃的7類蔬菜，全品嘗過的，請容我叫你一聲「菜農」第一種：茼蒿也叫皇帝菜，古時候可是作為皇帝的御用佳肴的。而在春天吃茼蒿的好處是非常多的，這個容易讓人無精打採的季節，常吃茼蒿的話可以安神健腦，清肺化痰，促進食慾。但茼蒿的味道有點像草藥，與蔬菜的味道不搭邊，有的人就吃不慣茼蒿，一根都不行。但在很多火鍋店都有提供茼蒿這道菜，因為它是非常適合下火鍋的。

第二種：香菜，有的人覺得香菜香味濃郁，做菜加一點可以提味，但有的人聞到就噁心。特別是小孩子，大部分小孩都不吃這種蔬菜。其實香菜營養價值挺高的，香菜的香氣是由所含醇類和烯類組成的揮髮油及蘋果酸鉀引起的，入食後可增加胃液分泌，增進食慾，調節胃腸蠕動。

第三種：香椿芽。香椿是生長在樹枝枝幹上的一種蔬菜，很多人不愛吃香椿，主要原因是因為它本身自帶的濃重的味道，令很多人都難以接受。香椿中含有多種多樣的礦物成分，富含大量的精油和維生素E，也許是因為它含有的物質比較多，所以才會味道比較奇特。愛吃香椿的人，最普遍的做法是用它來炒雞蛋。香椿和雞蛋搭配來炒，可以說是非常的美味了。

第四種：秋葵雖然說是「最具有營養價值的蔬菜」之一，不過同時也是非常重口味的一樣蔬菜，小編還記得小時候第一次吃秋葵的時候，那滑溜溜的味道實在讓人難以忍受，剛開始吃第一口的時候，可能覺得口感想那個藤豆子，長相也有點相似，不過多吃幾口就會發現，這個蔬菜完全沒有什麼吃頭，並且裡面的汁液也是非常的黏，做菜吃的話是很難將其做入味的。

第五種：這個 ，藜蒿，因為它的味道也是非常之大，所以也被評為中國六大最難吃的蔬菜之一，雖然我沒吃過，但是聽身邊人說，這東西要是在你屋裡，隔著幾個房間都能聞到那股刺鼻的味道，特別難受，不知道大家喜不喜歡吃呢。

第六種：苦瓜，苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，可以清炒，也可涼拌，能清熱解毒，但是味道特別苦，很多人都吃不了，誰能吃得下這個我真的是人才了！

魚腥草

第七種：看到這個名字，很多朋友估計就捂住自己的嘴巴，並且表示打死不吃。這種草既能作為食材，也是重要的藥草，在雲貴川那裡經常被稱為折耳根，帶著股獨特的魚腥味，這也是很多人難以接受的重要原因，排在首位很少有人有意見，中國公認最難吃的7類蔬菜，全品嘗過的，請容我叫你一聲「菜農」

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