酒鬼盤點出，中國「4大下酒菜」！花生米上榜，吃一口能幹兩碗酒

如今夏天已經來到了我們的身邊，每次遇到天氣特別炎熱的時候，我最喜歡的就是約上幾個朋友，到外面的小吃攤上坐一坐，點上一些美味的下酒菜，在搭配上啤酒以後，總能夠讓我們喝得特別開心。喜歡喝酒的人都知道，在喝酒的時候是不能空腹去喝酒的，那樣的話對胃的傷害會很大，而且很容易就醉了，喝酒的時候有幾道可口的下酒菜，不僅能夠讓酒的口感變得更好，還能讓我們的胃得到更好的保護。

那麼在眾多的下酒菜當中，不知道你們最喜歡吃的是哪些下酒菜呢？今天我就為大家列出幾個下酒菜，這可是我和我的酒鬼朋友們一起推薦出來的，不知道你喜歡吃的有沒有上榜呢，下面就一起來看一下吧。如果你覺得我所說的有毛病的話，歡迎去評論，和大家一起分享一下你最愛的下酒菜。

酒鬼盤點出，中國「4大下酒菜」！花生米上榜，吃一口能幹兩碗酒

一、油炸花生米

油炸花生米，可以說是酒桌上最常見的下酒菜，不管走到哪裡去喝酒，這一道菜都是必備的。其他的下酒菜都可以沒有，但是油炸花生米是必須要有的，只要擁有花生米的存在，隨便喝上一兩瓶老白乾，那都沒有問題，絕對稱得上是下酒菜當中的排名第一。不僅如此，油炸花生米，還有咸口味和甜口味這兩種，我們可以根據自己的口味來進行選擇，其酥脆的口感，一定會讓你多喝上幾杯的。

二、豬頭肉

如果你是一名資深的酒鬼，在喝酒的時候，涼拌豬頭肉一定是下酒的首選食材之一。特別是在這樣炎熱的夏天，涼拌豬頭肉，吃起來的口感特別清爽，而且肥而不膩，是讓人越吃越想吃的下酒菜。酸辣香麻的口感，總能夠讓我們的味蕾得到更好的滿足，我們在喝得開心的同時，還能夠吃得開心。

三、涼拌皮蛋

皮蛋那可是外國人一直都不敢輕易嘗試的食物，但對於中國人來說，這簡直就是舌尖上的美味，特別是用其來進行涼拌的話，味道別提有多爽了，尤其是在喝酒的時候，一口的涼拌皮蛋，能幹下三杯酒那絕對不是問題。其製作方法還非常的簡單，只需要將其切開，放入簡單的調料進行腌制即可，分分鐘就可以食用，方便又簡潔。

四、醬牛肉

古話說得好，大碗喝酒大塊吃肉，裡面說的肉就是醬牛肉，所以說在喝酒的時候，怎麼能缺少醬牛肉的存在呢？醬牛肉的口感雖好，但是製作方法卻非常的複雜，上面三道下酒菜我們都可以在家進行製作，但是醬牛肉想要自己製作的話，那是不可能的，除了製作方法不懂以外，裡面的調料那可都是秘方，一般店家都是不會往外透露的，因此想要吃醬牛肉的話，只好去外面的餐館嘍，雖然價格有些小貴，但是在喝酒的時候，那種大塊吃肉大碗喝酒的感覺，一定會讓你愛上醬牛肉的。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！