夏天要多吃土豆，教你新吃法，不炒，不涼拌，上桌比吃紅燒肉還香

大家好，今天分享個土豆的新吃法。首先我們來調一個料汁，取蔥白一段切成絲，然後切成末，裝入碗中。再來壓適量蒜泥，放入蔥絲中，往裡面加適量白糖，生抽，香醋，香油，牛肉醬，將料汁攪拌均勻備用。

準備兩個土豆，洗凈後削去外皮，然後將土豆擦成細絲，裝入碗中，擦好的土豆絲中加入少許食用鹽，胡椒粉，加入適量干澱粉，攪拌均勻至沒有乾粉顆粒就可以了。

電餅鐺提前預熱刷食用油，倒入土豆絲糊，將土豆絲攤平，表面撒適量黑芝麻，淋適量食用油，蓋蓋子小火慢烙。烙至底部定型後翻面，中間多翻幾次面，烙至兩面金黃就可以出鍋了。

我們這道土豆絲早餐餅就做好了，土豆餅切一下，非常的脆哦，切好後裝入盤中，做好的土豆餅蘸上料汁就可以吃了。趁熱吃外皮酥脆，特別好吃，做法簡單，喜歡的朋友收藏起來動手試試吧！

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