天熱了，教你用紅豆做道好吃的糕點，營養美味，香甜軟糯吃不夠
美食
07-02
天熱了，教你用紅豆做道好吃的糕點，營養美味，香甜軟糯吃不夠！春來相思怨紅豆，夏去寂寞愁綠荷。紅豆的確是好東西，紅豆可不只能用來做粥，紅豆在手，甜品我有。比如紅豆沙、缽仔糕、紅豆糕、雙皮奶等都是很不錯的美食。紅豆自古以來也是人們最喜歡的雜糧之一，今天就教大家用紅豆做道好吃的糕點，一起來學習吧！
食材：
紅豆、清水、白糖、芝麻油、豌豆澱粉
做法：
1.紅豆在清水裡先提前泡一夜，鍋中加1500克水，開火把紅豆放進去，水開後轉小火繼續煮。
2.在150克豌豆澱粉里加250克水攪勻，紅豆煮好了，水剩了大約1000克，如果不夠的話可以再加一點。
3.將豌豆澱粉倒進鍋里，澱粉容易沉澱，邊倒邊攪，加點白糖進去，白糖根據自己的口味可以增減，再煮上大概四、五分鐘。
4.模具盤子刷點芝麻油，把紅豆平鋪上去，把它晾涼用刀切成塊就可以開吃了，口感很軟很彈冷藏一下味道更好。
編後語：
儒家所謂「見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉」。佛教經典中提到，要不斷大悲種，慈悲而不殺害動物生命。吃素，除了出自慈悲心之外，最重要就是尊重生命。擁有一顆供養心，讓大家吃得歡喜更是重要。歡迎點擊關注，每日持續更新，願更多人加入純素生活，阿彌陀佛！
