一斤只要4毛錢，但功效勝過西蘭花！專家提醒：食用有2點要注意

「冬吃蘿蔔夏吃薑，不老醫生開藥方」，這俗話充分說明了蘿蔔在養生保健方面的價值，其實夏天吃蘿蔔也一樣有好處。蘿蔔是一種常見的蔬菜，同時又是一味中藥，中醫為萊菔，臨床常用來降氣化痰。蘿蔔不僅價廉味美，並且還具有養生、保健的功效。

蘿蔔有哪些功效？

蘿蔔，味甘、辛，性寒，入肺、脾、胃經，具有清熱解毒、健胃消食、順氣解郁、生津醒酒、止咳化痰、利大小便等功效，主治消化不良、咳嗽多痰、咽喉腫痛、聲嘶咽干、腹痛腹瀉、頭痛頭暈等症。研究表明，蘿蔔主要有以下功效：

1）提高免疫力，輔助防癌抗癌：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力，並能一定程度抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要意義。

2）健胃消食：蘿蔔能化氣消滯，具有解除宿食不化之功。蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪，使之得到充分的吸收。

3）輔助消炎：蘿蔔具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清熱懈毒、利便。蘿蔔對鏈球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大腸桿菌均有部分程度抑制作用，對百日咳、咳嗽和急、慢性等呼吸道疾病有一定的療效。

4）促進血紅素增加：蘿蔔中所含蘿蔔素即維生素 A 原，可促進血紅素增加，提高血液濃度。

5）輔助防治心腦血管疾病等：常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。

食用蘿蔔有哪些注意事項？

1）蘿蔔為寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食；胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。

2）蘿蔔不能與人蔘同時食用，二者藥性相剋，這是因為人蔘是補氣的，而蘿蔔是降氣的，一升一降，相互抵消功效，這樣會讓昂貴的人蔘浪費了很多。

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