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夏季腹瀉高發!世界衛生組織強調:烹調安全衛生注意五大要點

2019年6月7日是首個「世界食品安全日」,世界衛生組織在其官方網站上再次強調了「食品安全五大要點」,包括保持清潔、生熟分開、做熟、保持食物的安全溫度、使用安全的水和原材料五大方面,值得人們在烹調過程中牢記。

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